海参和什么煲汤比较好 海参煲什么汤最好
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1.海参木耳汤：海参和木耳同食，能滋阴补血，润燥滑肠，对于便秘的糖友是不错的选择。
2.海参蘑菇汤：这两种食材的搭配，可以养精生津，辅助降血糖，缓解口渴症状，适合各种类型的糖尿病朋友。可以将海参洗净切块，鲜菇洗净去蒂，切菇，葱、姜煮熟切碎备用，清水用武火煮沸，将海参、鲜菇、四季豆分别烫透捞出。炒锅烧热，放油，油六成热时，放入葱和姜末，加盐，放入料酒，放入酱油，加水，烧开，放入海参、四季豆和鲜香菇，再烧开，倒入香油。
3、砂锅海参汤：海参提前泡好，清洗干净。如果从冰箱里拿出来，要自然解冻。准备香米/米饭、香菇和小葱、盐、香油和姜丝。将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按照米与水1: 4的比例一次性加入足够的水。盖上盖子，煮沸。转中低火煮。香菇洗净切片，海参切小块，葱切丁，姜切丝备用。当文火煮的粥米粒变软后，加入蘑菇片，再煮三到五分钟。放入姜丝和海参，加点盐，盖上锅盖，小火炖15分钟左右。炒菜时撒一点韭菜，滴香油。
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