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桂花如何做成干桂花

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1.修剪整形:把枝头的桂花摘下来,把叶子扔掉,有的有叶子有的没有,会降低观赏性。

2.筛选:用筛子将花中的杂质清理干净,选择花瓣完整、无虫咬的花。

3.清洗风干:将桂花用清水洗净,放在通风阴凉处晾干。不要重叠,容易发霉。

4、烘干:桂花平放在烤盘上,40上下火烤2小时就行,存放时不要受潮。

一、修剪整形

年,采集桂花后,要统一修剪整形,把枝头上的桂花全部摘下来,只留下花的部分,扔掉其他枝干的叶子,小心翼翼地把包好的花梗摘下来。

二、进行筛选

将新鲜桂花放入希望细网筛中,轻轻摇动筛子,充分滤除桂花中的杂质和灰尘。筛选完成后,检查桂花的花瓣是否不完整或被虫咬,质量差的叶子也要挑选。

三、清洗风干

筛选后的桂花不能直接使用,因为花瓣上还有很多肉眼看不到的灰尘,需要用流动的水冲洗,直到洗桂花的水完全干净。清洗后,将桂花放在通风阴凉的地方晾干。你需要准备一块干净的抹布,然后把洗干净的桂花均匀的铺在抹布上,尽量不要重叠,以免发霉。注意晾晒的位置,不然风会把桂花吹走。

四、烤箱烘干

风干后,再放入烤箱进行第二次风干效果更好,这样桂花中的水分才能完全风干。将风干的桂花均匀的铺在烤盘上,然后将烤箱设定为40烘烤2小时左右,桂花干就完成了。桂花干凉后,用自封袋包装,避免受潮,可放入冰箱或阴凉处保存。

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