广西衡州是全世界茉莉花和茉莉花茶的中心。

正解局出品

茉莉花又白又香，在世界许多地方特别受欢迎。

茉莉花沿着古代海上丝绸之路从印度传入中国后，成为中国人的最爱。

如今，这小小的茉莉花已经是一个年产值100亿元的产业。

茉莉花产业的“宇宙尽头”不在发源地印度，不在独爱茉莉花茶的北京，也不在茶馆遍地的四川，而是在广西山沟里的小城衡州。

这个县级小城市的茉莉花和茉莉花茶产量占全国产量的80%以上，占全球产量的60%以上。

换句话说，世界上有10种茉莉花，其中至少有6种来自这里。

四面环山的横县，2021年刚撤县建市，成为衡州市。

每年的4月到10月，茉莉花的香味一直萦绕在这个群山环抱的广西小城。

在中国，98%的茉莉花和94%的茉莉花茶产于广西的衡州、福建的福州和四川的犍为。

衡州是绝对主力，茉莉花产量——朵，茉莉花茶产量占全国产量的80%以上。

广西横县在全国四大茉莉花产区中脱颖而出，花茶产量占80%以上。

在全球茉莉花市场中，衡州的产量也恰当地占到了60%以上。

可以毫不客气地说，这里是全世界茉莉花和茉莉花茶的中心。

90多万人口的衡州市有33万花农。茉莉花种植面积12.5万亩，年产茉莉花10.2万吨，茉莉花茶8万吨。

据当地茉莉花产业部门统计，去年，衡州生产的茉莉花平均每公斤价格超过36元，创下历史新高。

按照这个价格，一亩茉莉花田一年能赚2万多元。

“滚动”产出自然能吸引国内外知名品牌来此寻找原料。

张一元、吴裕泰等国内知名茶叶品牌大多来自衡州，星巴克、康师傅、娃哈哈、奈雪等饮料巨头使用的茉莉花原料也来自这里。

衡州的茉莉已经渗透到几乎所有品牌的茉莉饮品中。

衡州凭借茉莉花生产优势和茉莉花茶、饮料龙头企业的青睐，将茉莉花产业打造成年产值100亿元的大生意。

2021年，衡州茉莉花产业综合产值143.8亿元，其中茉莉花茶企业130余家，年产值超亿元企业18家。

根据中国品牌价值评估信息，2022年衡州茉莉花和茉莉花茶的综合品牌价值已达218.14亿元。

早在2000年，横县就被命名为“中国茉莉花之乡”。2013年，横县茉莉花和横县茉莉花茶成为国家地理标志产品，2020年正式成为中国和欧盟互认的地理标志产品。

2009-2019年中国茉莉花茶出口总量趋势图。

已经成为“花基”的衡州，其实只有几十年种植茉莉花的历史。

这个“后来者”是如何把自己变成全球茉莉花产业的中心的？

不像福州有几百年的制茶历史，最后成为茉莉花茶的龙头，衡州没有以茉莉花为产业的传统。

横县作为一个绝对的“后来者”，之所以成为最初的样子，只是因为这里的气候适合种植茉莉花。

20世纪60年代，横县开始与茉莉相交。

当时横县从外地移植过来的茉莉花地只有3公顷。

1978年，横县茶厂创造了自己的茉莉花茶。但既不出名，规模也不大，也没有传统的横县茉莉花茶。和横县茶厂一样，默默无闻，举步维艰。

茉莉花茶的生产

1983年，广西举行茉莉花茶评选，横县茶厂展出的茉莉花茶因采用当地优质茉莉花而一举获奖。

这让一些外地客商第一次知道横县，知道这里的水土气候种植的茉莉花不仅质量好，而且开花早

看到自己可以发财了，横县开始积极“种花”，县里的蔬菜大队和周边的村子出现了片片茉莉花田。

横县茉莉花种植面积不断增加。

积极的态度换来的是更大的机会。

1989年，全国茶叶加工生产座谈会在横县召开。

一方面横县茉莉花的快速发展渐成气候，另一方面广东、江苏、浙江、福建这些原本传统的茉莉花种植区，在改革开放的工业化进程中，需要更多的土地和人力来填补。

因此，本次会议决定将中国茉莉花茶生产的重心从福建、江苏、浙江转移到横县。

横县的茉莉花开始疯长。

到1997年，一个小小的横县就有190多家茉莉花茶加工企业，加工作坊遍布大街小巷。干燥机一安装好，加工就开始了。

繁荣的背后，横县茉莉的内卷开始了第一轮洗牌。

2000年，横县成为“中国茉莉花之乡”。

这个“金字招牌”来之不易，但如果还是任其无序发展，就很容易毁掉。

也是在这一年，当地政府开始规范茉莉花产业的发展。

2000年，横县成立了茉莉花产业发展委员会，后由茉莉花产业管理局和茉莉花研究所对茉莉花的相关生产进行指导、协调、监督和管理。

成为全国乃至全球最大的茉莉花产地的同时，横县开始在茉莉花产业上“横向”发展，除了茉莉花和茉莉花茶之外，又开发了盆栽、食品、药用、旅游等相关内容的1+9产业链条。

横州依托茉莉花产业，打造的1+9发展模式

有了政策的扶持和政府的引导，当地一些有实力的企业开始走上正轨，外来的大品牌也投资横县，开始把这里当成了真正的加工基地。

横县也取代了称霸茉莉花茶几百年的福州，变成了真正的茉莉花产业的中心。

横县，开始喊出了“好一朵横县茉莉花”的口号。

横县茉莉花产业成功的原因，除了规模大、产销能力强之外，更重要的是把茉莉花和地理标识捆绑，让横县和茉莉花成为了一个统一的区域公共品牌IP。

从一开始，当地政府似乎就在有意识地聚集力量，让横县的茉莉花成为一个区域品牌，借此把这个产业做大做强。

从2013年成为国家地理标志保护品牌，到2018年，在全国718个知名品牌价值榜上，茉莉花茶和茉莉花分别排名第28位和第63位。

再到去年，横县茉莉花茶的品牌价值上升到全国第19位，成为广西地理标志的第一品牌，横县一直把茉莉花产业与自身捆绑，打造一个统一的区域公共品牌。

2022年，横县茉莉花茶品牌价值160.46亿元，横县茉莉花品牌价值57.68亿元，上榜2022中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜单，分别位列第19位和第62位，两者品牌价值合计达218.14亿元

其实，这种做法并不鲜见，甚至可以说是地方产业，特别是农产品品牌化的一条“捷径”。

比如说大家非常熟悉的阳澄湖大闸蟹、五常大米等等。

从2000年前后开始，中国的地理标志认证开始迅猛增长。

2016年的“中央一号文件”提出，要“创建优质农产品和食品品牌”。

2017年，同样是在“中央一号文件”中，“品牌”这个关键词出现了6次，“地理标志”和“区域农产品公用品牌”的概念也出现在文件中，中国农业的品牌建设被推向了新的高度。

在这方面做得更好、起步更早的是日本。

1979年，日本大分县知事就提出并开始实施了“一村一品”的运动。

以某一资源特色的区域为中心，打造出一种或几种具有地方特色的优质农产品，形成区域性的优质品牌，并推广到全国和全世界。

也是借着这个“一村一品”，日本开启了自己的“品牌农业”之路，也把自己的农产品打造成了世界级的“高端”产品。

日本各地的农产品公用品牌

横州在经过了几十年的培育之后，已经成了全球最大的茉莉花“中心”。

从一朵花到一个产业的“无中生有”，证明了所有的不可能如何成为现实。

如今，横州开始琢磨如何实现从输出产品到输出品牌的转变。

茉莉花海

横州未来的目标，是想成为与荷兰郁金香、保加利亚玫瑰和法国薰衣草齐名的世界“四大花都”，完成茉莉花从花茶配角到世界之花的战略升级。

祝福横州的茉莉花，越开越好。