帝王蟹的挑选方法（帝王蟹的挑选方法是什么）
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1.判断是真是假。我们在选择帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿数。真正的帝王蟹只有六条腿和两个蟹爪，帝王蟹的脚向后弯曲。其他的螃蟹一般都是八脚两个蟹爪，脚一般都是向前弯曲的。从这几个方面来看，很容易辨别真假。
2.看季节。帝王蟹通常在8月至11月开始收获。帝王蟹会在8月份卖，但是最好的帝王蟹在10月份左右，因为这个时候帝王蟹的肉会比8月份多很多，很肥。
3.看蟹肉的颜色。我们在选择帝王蟹的时候，要仔细观察蟹肉的颜色。如果我们看到的蟹肉是蓝色的，这样的蟹肉已经变质了。不要买。吃了会对身体有影响。
4.闻闻味道。如果我们在挑选帝王蟹的时候能闻到海鲜特有的香味，那么像这样的帝王蟹就很正常了。如果闻到强烈的腥臭味，像这样的帝王蟹已经变质，不要再买了。
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