本文的内容

1.如何做南瓜煎饼又软又好吃？2.南瓜饼如何做的又轻松又松软？3.如何简单又好吃的做南瓜饼？如何做出正宗的南瓜饼？4.最正宗的南瓜饼制作方法。厨房2

南瓜煎饼怎么做松软好吃窍门

年的秋天是收获的季节。这个时候，是南瓜最甜的时候。很多人煮南瓜炖的太多了。今天胡师傅就来教大家正宗的南瓜饼。很多人做南瓜饼的时候喜欢加面粉。其实这是非常错误的。有面粉的南瓜饼太干了，炸的都没有形状了。我建议做南瓜饼千万不要用面粉！有了它，口感更柔和，越吃越香。

南瓜派

材料：老南瓜2000克，白糖400克，糯米粉750克，粘米粉300克，面包糠适量。

练习：

1.先将老南瓜去皮，然后洗净沥干水分备用。

2.将老南瓜放入蒸笼中蒸透。然后用纱布将蒸熟的南瓜包裹起来，挤出煮熟的南瓜中多余的水分。

3.将白糖、糯米粉、粘米粉全部放入沥干水分的南瓜中，搅拌均匀。

4.搅拌南瓜面团，切成小剂量，放入模具，然后用面包屑包裹。

5.锅中放油至油温七成热，放入南瓜饼，煎至两面金黄。

南瓜派

注意事项：

1.做南瓜饼的时候千万不要用面粉。面粉做的南瓜饼特别硬，一点味道都没有。如果用糯米粉、粘米粉代替，吃起来就跟麻球一样，吃起来很软很香。

2.南瓜一定要用老南瓜。蒸熟后要把南瓜里面的水沥干，这样南瓜饼的口感更丰富，也能提高南瓜饼的成功率。

3.上述糯米粉和粘米粉的重量要根据实际情况添加。因为每个人的选材不同，用量也不同。你只能用我的比例做参考。如果你最后做的南瓜派特别硬，说明你加了太多糯米粉，要适量减少。如果南瓜饼没有成型，多加点糯米粉。

4.煎南瓜饼时，用小火慢慢煎。火太大，容易炸。炸好的南瓜饼需要趁热吃。凉拌南瓜饼没有味道，也不脆。

南瓜派

这就是今天教你做南瓜派的方法。方法很简单。买什么都不用粘米粉的，只能用糯米粉。如果你揉面的时候手没有碰到，说明南瓜面团已经做好了，南瓜饼可以做得非常好吃。你必须多吃南瓜。南瓜特别养心养胃，适合所有人吃。

注意& quot胡师傅的美食菜谱& quot，每天都会给你带来各种独家菜谱和烹饪小技巧。如果今天的文章对你有帮助，请点赞，收藏，转发；如果你有自己独到的见解，请在文章底部留言，胡大师将与你共同探讨，共同进步！

00-1010配方：老南瓜500克，白糖100克，面包糠150克，糯米粉250克，粘米粉100克。

南瓜饼怎么做好吃又简单又软

1.将老南瓜去皮，然后洗净，沥干水分，放入蒸笼蒸30分钟，然后关火小火焖10分钟，即可取出。

2.将蒸熟的南瓜捣碎，加入白糖、糯米粉、粘米粉，搅拌至面团状。如果不能定型，加入适量的粘米粉和粘米粉。

3.将准备好的南瓜面团切成小球，放入准备好的模具中，压制。

4.然后用面包屑包起来就好了。如果没有面包屑，不用包也可以。

5.锅底放适量油，油温六成热，放入南瓜饼，中火煎3分钟，即可出锅。

南瓜派

做法：

1.你需要老南瓜来做南瓜饼。小南瓜吃起来不甜，而且水分太多。

2.蒸南瓜的时候，需要先沥干水分再蒸。蒸南瓜也要把多余的水过滤掉，防止水分过多，南瓜饼口感不好！

3.我的配方用的是糯米粉和粘米粉，我可以买到

5.如果在南瓜派中加入一些红豆或者其他的配料，会更爽口，不会腻！

6.面包屑包裹的南瓜饼，煎出来颜色更好，吃起来更有食欲。一般超市都有卖。

7.南瓜饼不要大火煎，中火煎即可，然后慢慢煎成金棕色。你也可以用烤箱烤南瓜派。

南瓜派

如果您需要2650种酱料和小吃食谱，请发送word & quot酱& quot私下里，你可以得到它。这是胡大爷教你做南瓜饼的方法。味道真的很好吃。现在市面上有很多南瓜，一定要先在模具上抹适量油的味道特别好。以上配方适合大部分人，如果不好吃可以减糖或者加糖。希望大家都能做出正宗的南瓜派。

00-1010 1.南瓜饼做法，准备食材：熟南瓜和糯米粉。将准备好的350g南瓜和350g糯米粉一起放入大碗中，然后用手揉搓。

2.用力揉成面团后，分成几个大小相等的小团，用模具压成南瓜饼。

3.

在锅里倒油，油沸腾之后将南瓜饼都放进去炸，低温炸至两面金黄之后，好吃的南瓜饼就完成了。

4. 南瓜饼做法：准备材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。

5.具体做法：南瓜洗净、去皮、切片，放到蒸锅中蒸熟。

6.将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥放到盆中，放入适量的白糖。

7.放入200克糯米粉，和成一个面团，搓成长条，分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球压扁，蘸上白芝麻。

8.锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼，小火煎成两面金黄即可。

9. 南瓜饼做法：准备材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量。

10.将南瓜切小块，煮熟后压碎、放凉。

11.将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。

12.取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。

13.锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，第三盖上锅三四分钟，熟后出锅。

南瓜饼最正宗的做法,下厨房

南瓜饼的做法家常做法如下：

需先准备：南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材。

具体步骤如下：

1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。

6、南瓜饼的成品图如下。

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