本文的内容

1.做冷冻饺子需要多长时间？2.煮饺子一般需要多长时间？3.煮新鲜包装的饺子需要多长时间？4.高压锅煮饺子需要多长时间？

冷冻饺子要煮多久才能熟

饺子要煮多久？要看怎么做。详情如下：

如果不盖盖子，普通饺子煮8分钟左右，冷冻饺子15-18分钟。如果盖上盖子，普通的饺子大概要煮5分钟，而冷冻饺子只需要煮8-10分钟。做饺子的具体步骤：

第一步：取一个大小适中的锅，加入适当宽度的水，加入一些盐，大火烧开。

第二步：水开了，就可以去包饺子了。一手拿着盛饺子的盘子，一手把饺子放在锅里。小心不要溅水烫伤手。锅里一次不要放太多饺子，一盘的量就好。

第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘锅底。然后盖上锅盖煮20秒左右。反正水又要开了。

第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子微微浮起的迹象。再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来，不粘锅底。

这时候可以加一点冷水，盖上锅盖继续煮，直到水开。(如果是纯素的饺子，就可以下厨了。如果是肉末饺子，那就继续下面的步骤。第五步：再次加入冷水，不要盖锅，煮到水开。加入一些冷水，让水再次沸腾，饺子就做好了。

00-1010饺子一般煮多久？

煮饺子一般需要多长时间？饺子起源于古代中国，已有1800多年的历史。它是汉族的传统面食，现在是中国北方的主食和地方小吃，深受中国人民的喜爱。我们来看看饺子一般煮多久。

00-1010如果不盖盖子，普通饺子大概8分钟就熟了，冷冻饺子15-18分钟。如果盖上盖子，普通的饺子大概要煮5分钟，而冷冻饺子只需要煮8-10分钟。饺子要煮多久？这取决于烹饪方法。如果不盖盖子，普通饺子煮8分钟左右，冷冻饺子15-18分钟。如果盖上盖子，普通的饺子大概要煮5分钟，而冷冻饺子只需要煮8-10分钟。做饺子的具体步骤：

第一步：取一个大小适中的锅，加入适当宽度的水，加入一些盐，大火烧开。

第二步：水开了，就可以去包饺子了。一手拿着盛饺子的盘子，一手把饺子放在锅里。小心不要溅水烫伤手。锅里一次不要放太多饺子，一盘的量就好。

第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘锅底。然后盖上锅盖煮20秒左右。反正水又要开了。

第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子微微浮起的迹象。再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来，不粘锅底。这时候可以加一点冷水，盖上锅盖继续煮，直到水开。(如果是纯素的饺子，就可以下厨了。如果是肉末饺子，那就继续下面的步骤。)

第五步：再次加入冷水，不要盖锅，煮到水开。加入一些冷水，让水再次沸腾，饺子就做好了。做饺子需要全程大火，这样饺子皮就不容易破了。往水里加盐是为了防止饺子粘。素饺子加冷水，肉馅饺子加冷水三次，即& quot开三次水三次& quot。

00-1010煮饺子分为两种。一个是煮新包的饺子。二是煮冻饺子。刚煮好的饺子是这样的：水多一点好。先把水烧开，要大开。然后下饺子。这个时候，温度就会下降。为了让火继续燃烧，进去后用勺子向后搅拌。为了快速打开，盖上锅盖。但是要经常看。再次烧开后，可以半盖锅，转中火。保持沸腾，但不要开得太大。没有水。喝点水降温，防止沸腾。要用火控制，可改为中小火，由锅盖大小控制。搅拌不要太用力，保持五分钟开，也就是熟了，可以拿出来装盘了。

做速冻饺子相对更难。记得多喝水。还需要先把水烧开。然后倒入冻好的饺子里。记住，这是一次性的快速烹饪。由于冷冻饺子的温度较低，所以沸腾会较慢。这个时候，留着火，盖上锅盖。但是，有必要多开几次盖子，用勺背频繁搅动，以防粘连。看到锅又开了，马上换成中小火，比新包煮的饺子火小。用火调，保持水开。在此期间，还是要经常搅拌。半盖或半盖锅盖。重点是水要低，饺子轻轻滚。放入饺子，煮六分钟后，即成熟，可以捞出来装盘。

水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了。

1.浮动法。水烧开后放入饺子，用勺背顺着锅边到锅底，慢慢切，防止饺子粘锅底。一是坏了，二是浮不起来。然后盖上盖子，用中火煮开。当饺子全部浮到表面时，就可以确定熟了，放在盘子里品尝。这里指的是熟馅和菜馅的饺子。2.浇三遍水。如果是生肉馅，尤其是牛肉馅，烧开水后，用勺子剖开，盖上锅盖，然后加水100多克，再盖上锅盖，也就是说加水两次，加水一次，全部浮在水面上，就可以确定生肉馅饺子熟了。

3.时间方法。饺子烧开后，用勺子切开，盖上水，小火煮5分钟。水看似沸腾却不沸腾，然后装盘端上来。

记住饺子不要煮太久。水饺

子，弄不好要破，都是火大和时间长了。要点，都是要保持锅里的水中小开。点水的目的也是为了降温。强调一下，不用点水。用火和锅盖开的大小来控温更好。点水，是过去留下来的老办法老习惯，因为过去烧柴火，烧煤，不好控制温度。现在火的大小可自由控制。还要说，饺子的大小，是肉馅还是菜馅，还是海鲜馅，肉的多少，煮的时间都要有所不同。要有一两分钟的差距。

饺子一般煮多久3

速冻饺子煮几分钟

15分钟左右。

在煮速冻饺子的时候一般需要等到锅中的水烧开沸腾之后再将饺子下入锅内，此时可以将火力转为中火，并稍微用锅铲转动一下，使饺子分散开来，等到水沸腾之后再加入适量的凉水。

这样反反复复加三次凉水之后，所有的饺子就差不多都能浮在水面上了，此时再接着煮1-2分钟左右就可以出锅了，整个过程大约是15分钟左右。

速冻饺子怎么煮不破皮

1、不解冻直接煮：在煮速冻饺子的时候一般是不需要解冻的，可以直接下锅煮，如果经过解冻了的’话，那么速冻饺子的饺子皮就会因为吸水而变得十分软塌，此时就会很容易出现破皮的情况。

2、中火煮：在将速冻饺子下入到锅内之后，需要及时地将火力转成中火，这样可以避免饺子因为水的沸腾而过度地翻腾，不然就会很容易出现破皮的情况。

速冻饺子还有营养吗

有一定的营养。

市面上的速冻饺子一般都是在无菌的生产车间内生产的，而且生产好之后就立刻将其进行低温速冻处理，这样不仅不可以防止微生物的滋生，而且还能防止营养成分的流失，并可以保留住饺子的口感，所以速冻饺子也是有一定营养的。

但如果是自己包的饺子放进冰箱中速冻的话，因为家用冰箱的冷冻速度比较慢，所以可能会使饺子损伤一定的营养成分。

速冻饺子的保质期一般是多久

视情况而定。

如果是在市面上购买的速冻饺子，那么在没有开封的情况下，是可以按照外包装袋所标识的保质日期来进行保存的，一般可以保存6-12个月左右。

但如果速冻饺子已经开封与空气接触了，或者是自己包的饺子再速冻的话，那么其中就会含有一定的微生物，一般只能保存1-3个月左右，而且随着保存时间的延长，饺子中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好是尽快吃完。

新鲜包的饺子要煮多久可以吃了

      包的新鲜饺子通常要煮8到10分钟才可以食用，在煮的时候可以分三次加入冷水煮沸，可使饺子的口感更好。新鲜的饺子若煮起来非常粘黏，可以加入一些食用油来缓解，或者裹上面粉放入冰箱冷冻15分钟，再拿出来煮即可。
新鲜包的饺子开水煮8分钟左右

      包的新鲜饺子要煮8到10分钟才可以食用，首先在锅中加冷水，开大火将水烧开，再下入刚包好的饺子。然后开小火不断的熬煮，期间用勺子进行搅拌，防止粘黏。等水沸腾后，加入半碗冷水接着煮，重复3次后，即可出锅食用。

      新鲜的饺子在煮之前，给它铺上保鲜膜，撒上一些面粉，然后放进冰箱前冻一会，可以防止煮的时候粘黏在一块。若已经黏在一块了，可以在煮饺子的时候，加入一些油和盐，起到润滑的作用，让饺子轻松的分开。

      新鲜包的饺子若包的比较多，无法一次性的食用完，可以放冰箱冷冻起来保存。冷冻之前需要将每一个饺子放在面粉中滚一圈，让饺子沾上面粉，然后将每个饺子分开放好，放入冰箱速冻15分钟，最后再放在一起，装入袋子冷冻保存。

高压锅煮水饺需要几分钟

煮饺子的时候，如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。
煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了，需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多，不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久，不然容易黏在一起，影响口感。
除了可以看时间煮饺子，观察也可以帮助判断饺子是否煮熟，饺子下水的时候，煮一会就会浮起来，想口感更好，可以加点冷水使饺子再煮至上浮，来回三次直到饺子煮熟，这样煮饺子口感更加劲道。

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