00-1010第一步：将锅放入冷水中。

将包好的饺子放入冷水中，整齐地放入锅中，用水浸泡两寸左右，然后用大火煮1小时左右。这里有几点需要强调：

一个粽子一定要用冷水煮，因为用冷水煮粽子更好。随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子会更香。另外，冷水煮粽子可以使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

第二，水面一定要超过粽子，一定要泡到两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果加的水不够，上面的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不够软。

怎么煮粽子_煮粽子要多久

三个粽子放入锅中后，最好用重物压紧，这样煮出来的粽子才不会散烂。

第四，煮粽子的过程中不要加生水。

第五，要注意水饺不能和其他饺子一起煮。

六是煮粽子的时间，真的不好说。因为煮粽子需要的时间和很多因素有关，比如糯米的浸泡时间，各家的火力，粽子的大小，使用高压锅还是普通锅等等。这些因素都会影响煮粽子所需的时间。

以一两个左右的粽子为例。如果糯米泡的时间足够，等锅里的水烧开后，再煮1个小时左右就可以了。如果你在高压锅里煮粽子，SAIC后把它调小火，大约需要半个小时。

另外，如果想让粽子熟的快一点，也可以在水里加点食用碱或者小苏打，但是这种做法对身体不好，不推荐。

家里有高压锅的朋友还是尽量用高压锅煮粽子，因为高压锅煮粽子速度快，口感好，营养损失少，煮的时候注意安全就好。

第二步：泡粽子。

感觉粽子都快熟了。你可以拿一个粽子打开。如果不熟，继续煮。不要等到出锅的时候，因为一次煮的不彻底，凉了之后煮的时间会更长。也可以煮到一定程度，再捞起来用手指压一压。如果摸起来又软又粘，就熟了。否则，你需要继续做饭。

饺子煮好后，不要急着出锅。饺子留在锅里，泡1个小时以上再出锅。这样会让它们口感更好，味道更好。

以上是关于如何煮粽子以及煮粽子需要多长时间的详细介绍。供你参考，不懂做粽子的朋友一定会让你做出一个完美美味的粽子。

00-10:10大约两个小时。

1.一般都是买饺子自己煮。大多数人说要20分钟。其实那是煮饺子用的。生饺子的煮制时间与制作工艺有很大关系，但一般至少煮1个小时比较好。

2.煮粽子最快的方法：

1).粽子难煮，可以用高压锅煮，省时省力。煮粽子的时候一定要等水开了再煮，水面一定要泡在粽子表面，否则无论如何也煮不熟。

2)高压锅烧开时，待蒸汽开始冒出时盖上压力阀，然后转中低火煮30分钟，再关火焖20分钟。最后，移开压力阀，将锅内蒸汽完全释放。如果是用普通汤锅煮，水烧开后需要中火煮2小时以上。

3)如果在煮粽子的过程中需要加水，应该加开水，而不是冷水。

4).熟了，趁热拿出来。吃的时候翻开叶子，饺子闻起来清香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，甜度适中，清香嫩滑可口，是上品。

扩展信息：

粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子，作为深受人们喜爱的传统食品之一

粽子，俗称粽子，主要以糯米和馅料为馅，用芦苇叶(或叶、古罗子叶等)包裹而成。).它有各种形状，如尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。在古代，它被称为& quot玉米小米& quot在北方。小米产于北方，由小米制成，呈喇叭状，名为& quot玉米小米& quot。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。