本文的内容

1.胡萝卜的四种美味做法。2.胡萝卜怎么吃才好吃？3.胡萝卜怎么吃才好吃？4.胡萝卜怎么吃才好吃？

胡萝卜的4种好吃做法

　　奶油胡萝卜汤

煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤，鲜艳的颜色瞬间击中内心的柔软，入口的味道既甜又滑，真是营养又美味。

成分：

胡萝卜250g洋葱50克；适量开水；橄榄油适量；盐适量；鸡精1/8勺；适量的淡奶油；

练习：

1.胡萝卜洗净去皮。将胡萝卜切成小方块。洋葱洗净，切丁。将橄榄油倒入煎锅。

2.油温升高后，放入洋葱，小火翻炒，翻炒。加入胡萝卜翻炒。倒入开水，加入鸡精，搅拌均匀。煮沸后，撇去浮沫，盖上盖子，煨至胡萝卜熟透变软。

3.将胡萝卜洋葱汤倒入榨汁机中数次，迅速做成浓汤。倒入锅中，加入一些开水，搅拌均匀，然后小火煮沸，加入盐和鲜奶油，搅拌均匀。把它放在一个容器里。将鲜奶油放入酱瓶中，挤出，装饰。

小帖子：

1.用小火炒洋葱，避免洋葱变黑。

2.如果有鸡汤，可以加鸡汤，比开水和鸡精更有营养，更美味。

3.煮胡萝卜时，加水，不加配料。如果煮后汤汁较多，可以省略再次煮时加入适量开水。

胡萝卜面包

材料配方：

高筋面粉500克，糖25克，盐5克，奶粉10克，胡萝卜泥300克。

5克酵母和40克黄油。

　　 胡 萝卜面包的做法

1.准备面粉和鸡蛋，胡萝卜炒成汁。

2.加入糖、玉米油、鸡蛋和盐。

3.加入面粉和酵母。

4.将面粉倒入面包罐，打开机器搅拌。

5.加入黄奶油、盐，搅拌均匀。

6.做一个长条形

7.烤好后，中间加入芝士馅，包装。

　　雪耳 胡 萝卜汤

材料：

雪半斤，瘦肉600g，胡萝卜1kg，盐少许。

练习：

将一个雪耳泡透，剪去花梗，分成小花，在水中飞，洗净沥干，保留。

将胡萝卜去皮，切成片。

3.瘦肉洗净，保留。

将所有食材放入四锅沸水中，再次沸腾时转中小火，煮至食材粘稠。加盐调味后饮用。

　　胡萝卜天妇罗

原料：主料：胡萝卜30g、南瓜30g、红薯30g、牛蒡40g辅料：鸭芹菜2根，低筋面粉适量，萝卜酱调料/卤汁适量；面条包衣材料：冷水150cc，低筋面粉100g，蛋黄1个，果汁250cc，酱油50cc，香精50cc。

产量：1。胡萝卜、南瓜、红薯去皮，切成5厘米长的条状，鸭肉芹菜切成小块备用。2.用刀背刮去牛蒡的皮，准备一盆醋水，用卷笔刀将牛蒡切成醋水浸泡。

3.将面条材料搅拌均匀。搅拌的时候像切片一样切。最好留一些面粉，不要搅拌。

4.酱料拌匀后，煮开待用。

5.把牛蒡捞起，沥干水分，撒上一点低筋面粉，然后和胡萝卜、南瓜、红薯、鸭芹菜拌在一起。加入适量的面皮，拌匀备用。

6.提起油锅，加热至180，然后用平瓢取适量材料，放入油锅炸至酥脆。

00-1010胡萝卜是我们日常生活中非常常见的食材。平时很喜欢他们。有时洗净去皮后可以生吃，也可以凉拌，比如豆腐干、黄瓜丝拌胡萝卜丝。炒着吃也不错，比如葫芦炒牛肉，青椒鸡胡萝卜。都很好吃，做起来也不难。这很容易学。你可以通过多次尝试来熟练地掌握它们。

下面我来分享一下他们的做法，希望能帮到你！

[胡萝卜炒牛肉]

胡萝卜去皮切片，葱切段，姜蒜切末，牛肉切片放入碗中，倒入酱油和少许色拉油，加入胡椒粉和玉米淀粉，腌制20分钟。

锅里倒点油，放一把椒仁，炒香椒仁，取出椒仁，再放入葱、姜、蒜，翻炒几下，放入腌制好的牛肉，大火翻炒牛肉至变色，用锅铲将牛肉推到一边，再放入胡萝卜片。

把胡萝卜片炒软，把牛肉推回去，倒点酱油，加盐和十三香，大火翻炒食材，加些味精和一撮白糖，翻炒均匀。

[豆腐干、黄瓜丝、胡萝卜丝]

锅中倒水，放上一些食盐，将水烧开后，放入分别放入胡萝卜丝和干豆腐丝，将其焯熟后捞出，放入冰水中浸凉，浸凉后捞沥干水分

取一碗，碗中放上干豆腐丝和胡萝卜丝以及黄瓜丝，放上葱花和香菜末以及大蒜末，倒上酱油和米醋，倒入花椒油和辣椒油以及少许香油，放上食盐和胡椒粉，将其搅拌均匀后，撒上一些熟白芝麻即可

【青椒鸡肉胡萝卜】

青椒切片，葱切葱花，大蒜拍扁切碎，胡萝卜削皮切块，鸡胸肉切成小块备用

锅中倒入一些油，将油烧热后，放上葱花和大蒜，炒出香味后，放入鸡胸肉，扒拉几下后，倒上一些料酒和少许米醋，翻炒几下后，放入胡萝卜和青椒，倒上一些酱油，放入食盐和花椒粉以及十三香，大火炒熟后，放上鸡精，翻炒均匀即可

好吃的青椒鸡肉胡萝卜就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜颜色黄橙橙的，样子又比较讨喜，而且还有着丰富的营养，养眼睛，养皮肤，养心脏，抗癌防癌等，所以很多人喜欢它，更是减肥人群的营养蔬菜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，是一种脂溶性维生素，它只有跟油脂在一起才会吸收转化发挥作用，其他的烹饪方式只能说营养吸收不完全，现在呢，就跟大家分享几种胡萝卜的吃法。

（1）胡萝卜木耳炒鸡蛋：胡萝卜半根切成菱形片，泡发好的木耳改刀切成小朵，把胡萝卜木耳焯水控干水分，取3个鸡蛋打散加少许水（炒出的鸡蛋更嫩）备用。越锅烧油，润一下锅四周，倒入鸡蛋液炒熟盛出，再次起锅烧油下葱末蒜片煸炒，放蚝油，生抽盐鸡精少许水炒匀，放入鸡蛋木耳胡萝卜翻炒均匀出锅装盘。

（2）胡萝卜土豆炖牛腩：牛腩切成2厘米见方的块，把土豆胡萝卜切成等量大小。牛腩放料酒焯水捞出洗净控干。起锅烧油，把土豆胡萝卜放入小火煸炒成焦黄色备用。另起锅烧油下几粒冰糖，炒至冒小泡枣红色下入牛肉翻炒上色，下入葱姜八角良姜白芷香叶翻炒片刻，加入足量的水没过牛肉，炖约半个小时后放入胡萝卜和土豆，再炖十分钟左右就可以了。

（3）蒸胡萝卜丝：胡萝卜擦丝盛入盆中，倒入适量油搅拌均匀，玉米面白面按1比2的比例拌匀，倒入胡萝卜丝中，翻拌好，停一会，白面潮湿，再次倒入面粉，翻拌均匀。蒸锅里铺上打湿的笼布，把胡萝卜丝倒入，开火大概8分钟取出，放入盆中，用筷子快速抖散，趁热放入盐，香油，蒜泥，轻轻翻拌均匀即可

胡萝卜怎么样做好吃？今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验，用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。

具体的做法是：

首先准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，（这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水分，不使水分流失，保持胡萝卜丝软嫩）。

第二步拌面粉，用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝，边撒入面粉边抄，直到每一根胡萝卜丝都能均匀地裹上面粉。

第三步，锅中的水顶滚上笼，盖上盖子开始计时，四——五分钟（不要超过五分钟）下笼，放入盆中趁热用筷子打散。

放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘，爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁，搅拌均匀

胡萝卜怎样做才好吃

　　白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类，白萝卜是十字花科萝卜属的.白胖子，而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。下面就是我整理的胡萝卜怎样做才好吃，一起来看一下吧。

　　 主料

　　鸡肉5个

　　红萝卜120g

　　葱4g

　　 调料

　　食盐1勺

　　鸡精1/2勺

　　 红萝卜煎鸡蛋的做法

　　1.红萝卜切碎，打入鸡蛋

　　2.搅拌均匀

　　3.加入葱搅拌均匀

　　4.最后加入盐、鸡精搅拌均匀

　　5.锅入油，七成热，放入搅拌好的红萝卜鸡蛋煎，煎好一面在翻另面煎，二面煎好即好

　　6.装盘

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