本文的内容

1.银杏树的果实可以吃吗？2.银杏树的果实是什么？3.银杏树的果实怎么吃才有营养？4.银杏树的果实可以吃吗？

白果树的果能吃吗

2.银杏(学名：银杏)，又名鸭脚、灵岩、佛芝橙、银杏、公孙述子，是银杏的种仁。椭圆形，长1.5 ~ 2.5厘米，宽1 ~ 2厘米，厚1厘米。表面黄白色或黄褐色，光滑坚硬，一端稍尖，另一端钝，边缘有2 ~ 3条棱，中间种皮(壳)较硬，内种皮膜质。一头是浅棕色，另一头是金色。籽粉，中间小核，味甜微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。

3.银杏主要分为药用银杏和食用银杏两种。药用银杏微涩，食用银杏口感清爽。

4.银杏果除含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等成分，营养丰富。

5、性平，味甘，微苦，有毒。目前医学界认为，儿童生吃7 ~ 15片即可中毒，油炸后毒性会降低，但一次摄入不宜过多。

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00-1010银杏树，国家保护树种，生长周期长。看花需三代，故又称公孙树。银杏树的果实叫银杏和公孙果，很少有人见过。它有很高的药用价值，而且有一定的毒性。银杏树的果实可以吃吗？人们可以通过泡茶、烘焙、椒盐、煮粥等方式食用银杏树的果实。

银杏树上的果子是什么果可以吃吗

当黄色的银杏叶落下时，是一幅美丽的风景。大家都知道银杏的叶子和果实可以入药。银杏树的果实可以吃吗？银杏树上的果实是银杏，也叫公孙果。因为很多人没见过银杏树开花，更没见过银杏树结果。银杏可食用，可入药，可治疗多种疾病；需要注意的是，银杏有一定的毒性，吃错了可能会中毒。

2、银杏树上的果子的吃法

泡茶：的银杏吃起来比较简单，就是泡茶或者和牛奶、豆浆一起喝。取银杏果8 ~ 10个，去壳，洗净果肉，用刀捣碎，放入杯中，用开水冲泡，或放入热牛奶或豆浆中饮用。

烘烤：白果有一定毒性，直接食用可能引起中毒，但经过高温加热后食用是安全的。吃银杏果之前，先把它放在特制的烤盘里，然后用微波炉加热三分钟。稍微冷却后，剥去外壳，直接食用。

椒盐：的银杏可以油炸，制成干果零食。具体操作是：将银杏果去壳备用；锅烧热，放入胡椒粉、盐、味精等调料，翻炒调料入味，倒入去皮的银杏果，开中火，翻炒银杏果。椒盐银杏吃起来又咸又香。

煮粥：白果可以煮粥食用。银杏去皮洗净备用，大米、糯米洗净，浸泡一小时左右，开始加热煮粥；粥好了，放入准备好的银杏果，加少许白糖继续煮。银杏成熟后可以食用。

结论：银杏树上的果实是银杏，也叫公孙果，可入药，可食用。

00-1010白果树的果实可作为蔬菜、糕点、零食等的配料。但是不能生吃，有毒。

烹饪配料

烹饪前，你应该去皮。不管是做鸭肉还是炖鸡汤，都可以混合着吃。味道很醇厚，能调节食欲。

制作小吃

这种白色果树的果实在广东街头很受欢迎。广东人吃白果树的果实已经成为一种习惯。听说能治百病，但我觉得应该是夸大其词了。

直接加糖喝。

有些人甚至把它碾碎，直接用水喝。像咖啡和其他饮料一样，它被当作滋补品服用。每天服用3-7粒，可以滋补补肾，味道鲜美。

制作药膳

也有商家将其做成药膳，但具体做法并不清楚。可以直接买走。有许多昂贵的蛋糕和各种罐头食品可供选择。

00-1010可以吃。

银杏(学名：GinkgobilobaL。)是属于银杏科银杏属的落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动遗留下来的最古老的裸子植物。活着的银杏少而散，百年老树更是凤毛麟角。同纲的其他植物都已灭绝，所以银杏又被称为活化石。有：黄叶银杏、塔形银杏、劈形银杏、下垂银杏、斑点银杏等26个品种。

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