本文的内容

1.临夏的变化：600字；2.临夏啤酒特果：600字；3.舌尖上的夏季作文：400字以上；4.临夏有什么特产？

临夏的变化作文600字

说到福清的特色小吃，大多数人都会想到福清鱼丸。

福清鱼丸的外壳细腻有弹性，滑爽浓郁，有馅更入味。传说有个商人坐船出去出差，但是台风触礁了，等修好了再开船。船上每天都是鱼当饭吃，商人们吃腻了，闻到鱼腥味就想吐。船见此，便在船上放了些土豆粉做成长长的鱼块，放在锅里煮。这鱼比以前好吃多了，但商人还是难以下咽。船然后进一步把鱼去骨，剁成鱼糜，和土豆粉混合，放在锅里煮。味道鲜美，入口顺滑，风味独特。后来商人生意失败，开了一家& quot鱼和球& quot购物。从此鱼丸就流传下来了。

制法：将鲜鱼(尤其是鳝鱼、鲨鱼)去骨，剁(或绞碎)成泥，加水、精盐、适量味精，倒入盘中剧烈搅拌15分钟左右，至鱼汤能浮于水面，再加入干淀粉，用力搅拌成粘稠糊状。五花肉剁成肉酱，虾米切成米，洋葱切成细粉，放入容器中，加入酱油等。搅拌成馅，将馅揉成大小均匀的圆形小颗粒备用。然后左手取鱼汤糊，摊开在掌心，右手用小圆勺取馅，放在鱼汤中间。将左手五指合拢将馅料包在中间，然后将鱼汤从拇指和食指打出的圆孔中挤出，用小圆勺舀入清水盆中。分批煮熟，然后用汤碗舀。

福清鱼丸，福清的特色小吃，毫不起眼，也是双强十大名厨的一碗菜。

10.泛亚烤梨

00-1010我的家乡是临夏，是一个山清水秀，物产丰富的地方。

我先给你介绍一下我家乡迷人的风景，包括嵩明园、刘家峡水库、黄河明珠、阅水峡等。嵩明园风景如画。如果你在春天游览松明园，你会看到冰雪已经融化，草和树已经悄悄地穿上了绿色的衣服，顽皮的鸟儿、勤劳的蜜蜂和活泼的蝴蝶在草地上飞来飞去，到处都是生机勃勃的景色。

如果冬天去嵩明园，树和大地都换上了雪白的衣服，走在雪上就像踩在一堆棉花上。无论什么季节去松明园，都会置身于童话般的仙境。让我给你介绍一下我家乡的特产，如核桃、辣椒、大桃和杏、啤酒和特色水果等。我最喜欢吃啤酒特别水果。它生长在距和政2400米的山区。它可以活到180岁。味道酸甜，含有钙、钾、铁等营养成分。用它制成的饮料香甜可口。

欢迎你来我的家乡，祝我的家越来越美丽迷人。

从10日到1010年，甘肃临夏被称为& quot贺州& quot在古代，是中国的西北角，位于黄河上游，黄土高原和青藏高原的交界处。黄河及其支流大夏河流经这里，距省会兰州150公里。它是历朝历代设置郡县的地方，是一个& quot河湟重镇& quot。自古以来就是中原与西域政治、经济、文化的纽带。它一直被称为& quot商业港口& quot在西方。它曾经是一个& quot茶马互市& quot位于古丝绸之路的南线甘肃，被称为& quot干船坞& quot在西方，享受着& quot花的故乡& quot和& quot多彩& quot。独特的制作方式，特别注重清真食品的色、香、味，在食品生产原料和加工的各个环节都严格遵循伊斯兰教规的要求，也是该地区饮食文化的一大特色。临夏的美食，尤其是穆斯林的饮食文化，也是丰富多彩的。辣子鸡、手抓羊肉、桶装肉等传统烹饪技艺影响深远，源远流长，自成风格，自成体系。一口下去，回味悠长，难以忘怀。有炸干果、散果仁、香油、锅盔、河州句、炒面、凉面、兔耳、和面、摊饭、扁食、鸡腿面、面茶等多种饮食文化。尤其是随着市场经济的快速发展，有志于烹饪的穆斯林所烹饪的清真菜肴系列，丝毫不逊色于南北菜系列。还有许多风味独特的著名地方小吃，如杂碎、杂碎、面条香肠、馅皮、凉粉、甜麦等。由于地理位置、自然环境等原因，临夏当地的牛羊肉特别好吃。东乡手抓肉、羊肉排、清真牛杂切、油面茶等。用作原料的，都是当地有名的美食。你不妨有机会来临夏亲自品尝一下，感受一下临夏饮食文化的原汁原味。

临夏人的饮食堪称一绝。节日期间，大街小巷都弥漫着油炸食品诱人的香味。当客人到家时，热情的主人会倒上& quot三炮台& quot碗和五香茶，女主人很快端上来一盘鲜油，又脆又软，再抹上蜂蜜，又甜又香。每逢佳节，这里有油白面，品种繁多，有甜嫩的炒面，有香脆可口的糁。你在细细品味的同时，还端上一盘糖包和肉包，然后你在后端上来抓羊肉和一大块辣子鸡，最后你端上面条，让客人吃得又香又舒服。这就是富有民族特色和多彩民族风情的淳朴中国& quot小麦加& quot，从而形成了具有鲜明独特风味的清真饮食文化。

首先，抓住肉

手抓羊肉是临夏有代表性的名吃。有一种说法是：& quot当你谈到执著时，你会想到临夏& quot，& quot客人来了，不吃一顿饭就白来临夏& quot。手抓羊肉几乎成了临夏饮食文化的代表作。据考证，临夏被称为& quotBahan & quot在古代，河州羊又称& quot穿长袍的土地羊& quot，曾是朝廷贡品，一直以红髓羯羊肉闻名。特别是东乡羊肉脂肪鲜嫩，肉纤维少而细腻，富含蛋白质和多种微量元素，长期食用可增强人体抵抗力和免疫功能，具有温肾强涵、强身提神、健脾和胃、美容养颜、延年益寿的作用。

等作用。据说，临夏姑娘肌肤娇嫩，靓丽多姿，脸上水露露的，与从小食羊肉有关。手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔最佳。手抓羊肉的做法、吃法名堂很多，各具特色，风味不同。最著名的有东乡手抓、桶子肉、汆羊肉等。在招待尊贵客人时，一般上系列手抓，若单盘上席一般用羊肋条。手抓肉味美可口，色鲜肉嫩，肉纤维脂肪含量适中，无膳味、肥而不腻，鲜美无比，是无污染的绿色食品。据说久病虚脱者食顿“东乡手抓”就会顿时恢复元气，有常吃习惯的人，几天不吃，叫你想得发慌，就是生在东南沿海吃不惯羊肉的人，一经得食临夏手抓，美食美味使人流连难忘。
二、平伙
吃“平伙”是临夏民间亲朋好友聚会用餐的一种习俗，在农闲或雨雪天，由脾气相投的朋友聚在一起，共同平均出钱买羊，推选一个东家在他家里制做，一般东家不出羊钱，负责加工，但肉照样也有一份。肉囫囵煮好后，由东家搬到所有参加会餐者的面前，按人头将整羊等分，在切割时必须每个部位都要切到，打成份子，人均一份，每份都有前件、后件、肋巴、胸岔、背子、脖子、尾巴七个部分，然后各吃各的份子，吃不完可以拿走。吃完肉后，在肉汤里揪面片，共同吃一顿会餐饭。从宰羊、制做、分肉、吃面都浓罩在一种热烈的气氛中，又说又笑、谈笑风声、互相打趣、热闹异常。当然“刮碗子”、“嗑瓜子”、“吃发子”是免不了，最后头蹄、下水落东家。吃平伙，是东乡人平等互助、团结和睦集体精神的典型写照。平伙平伙，平起平坐。首先是平伙肉分为“股子”，无论贫富贵贱，一律平等，一人一份，份量相同；其次是平伙钱分摊后，可交现钱，也可放“八月帐”，即到了粮食大丰收时用粮食顶平伙肉钱。东乡人豪爽豁达的性格，在吃平伙的风俗习惯中充分体现。(

临夏有什么特色美食

同作为回族自治区，宁夏和临夏，虽然听起来差不多，但可不是同一个地方。

宁夏是西北一个省，临夏则是甘肃省的一个区市。

至于说临夏美食，当然少不了手抓羊肉。

有一种流传说法：“说起手抓，想起临夏”…..手抓羊肉几乎成了这儿饮食文化的代表。

据考证，临夏的羊曾是朝廷贡品，“栈罕赤髓羯羊肉”，历来出名。这当然是因为羊肉杠杠的实力：东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，久食能增强抵抗力及免疫功能等作用。

带骨的，多切成条形或块状，直接手抓，很带劲。

除了羊肉，面食也是临夏的一大杀手锏。比如发子面肠，对于壹周君这样的南方人来说，真的太新奇了！

发子面肠，是用羊杂碎和面粉灌制而成，面肠通体白净，配以鲜红的辣椒油，色泽亮丽，风味独特。

发子是啥东东？大概可以理解为羊杂再加工，是将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎，拌以葱、油、调味品，撒以适量面粉，制成馅子，装入羊肥肠中，入火蒸好后，切段入盘。

面肠则以面粉为主料，配以调味品，灌入羊小肠中，放入蒸笼约蒸15分钟，中间须针刺泄气，以防破裂，熟后切段入盘。

发子面肠上菜时，盘底放面肠，上面放发子。放入辣椒油、蒜泥、味醋即可。

当然面食为主的北方，包子是不能少。

河州包子花样可不少，从模样就可看出其不同馅料了：馅子外露的是合子，多以糖、核桃仁为馅；形状为三角、半月形而有角的是角馍，有糖角子、枣角子、菜角子等；面上捏有褶的则是包子，以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，装笼蒸熟。盛入盘中，淋以椒油，配以蘸醋来吃，香腻！

没想到，临夏也有四喜丸子这种菜，当然名字是不同，叫扣子。

临夏的扣丸子也是承载有满满的祝福，是一份心意菜。

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