本文的内容

1.如何在鸡翅中做到简单又好吃？2.如何做的好吃又好学？3.如何在炸鸡翅里做的好吃？4.红烧鸡翅怎么做才好吃？

鸡翅中怎么弄简单又好吃

鸡翅中这样弄简单又好吃：

材料：鸡翅500克。

辅料：奥尔良烤肉粉35g，清水35g。

步骤：

1.鸡翅两边各放一把花刀。

2.加入奥尔良烤肉粉，腌制一小时。

3.中途搅拌一下，更容易入味。

4.烤箱预热，200度烤15分钟。

5.美味的烤翅出炉了。

00-1010做法一：焦糖鸡翅

配料如下：鸡翅500克，冰糖30克，食用油适量，生抽1汤匙，老抽1茶匙，熟白芝麻适量，姜1片，料酒2汤匙，盐少许。

具体做法如下：把买来的鸡翅用刀花放在表面，然后用清水浸泡鸡翅半个小时，用放血水浸泡，然后从锅里加入大量清水，将鸡翅放入冷水中，加入姜片、料酒和焯水！焯水后捞出，放油烧热，将冰糖放入锅中，将鸡翅翻炒成糖色，翻炒均匀，然后加入没鸡翅的开水，加入2大勺生抽，加入少许老抽，盖上锅盖，大火煮开，转小火40分钟，40分钟后加入少许盐，转大火收汁，待汤汁粘稠。

做法：蒜蓉鸡翅烧鸡。

配料如下：鸡翅400克，花生油2汤匙，盐1茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，水淀粉半碗，蒜1头。

具体做法如下：大蒜去皮，拍平切碎，鸡翅洗净，背面切两道，会更入味。将蒜头放入热油锅翻炒至金黄，放入鸡翅翻炒，加入适量料酒和酱油，倒入一碗清水，盖上盖子，小火煨20分钟。最后加入适量的盐，再用水淀粉勾芡！

做法：可乐鸡翅

配料如下：鸡翅10只、可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、葱1根、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙。

具体做法如下：将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎小洞，将姜、蒜、葱切碎，将鸡翅放入盘中，再放入姜、蒜、葱，再放入盐、生抽、老抽、料酒，手工腌制15分钟，将植物油倒入锅中小火加热，然后将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面焦黄，加入适量可乐煮沸。

做法：烤鸡，鸡翅加盐。

配料如下：鸡翅10只，姜1大块，烤盐粉15g，食用油1茶匙。

具体做法如下：鸡翅洗净沥干水分，着急的话用干净的布擦干，然后用叉子叉一些小洞，加入盐烤鸡粉，然后用手均匀腌制半小时，生姜去皮洗净切片，加入少许食用油放入电饭锅，然后将姜片铺在锅底下，将鸡翅放入电饭锅，然后按下烹饪键，电饭锅跳闸后小火炖5分钟。

做法：干煸鸡翅。

配料如下：鸡翅500g，香葱2根，花生油适量，姜1根，蒜4瓣，辣椒2大勺，干红辣椒8个，料酒2大勺，花椒粉1大勺，生抽2大勺，盐1小勺。

具体做法如下：将鸡翅洗净后，加入料酒、花椒粉和酱油，以及适量的盐，戴上一次性手套，抓匀，盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制过夜，葱、姜、蒜、干辣椒切段。喜欢吃辣的朋友可以多放点红辣椒。然后在炒锅里倒入花生油，将鸡翅炸至表面焦黄，取出控油，锅底留油。先将辣椒和干辣椒炒香，然后加入蒜片和洋葱段炒香，将鸡翅倒入s

好吧，朋友们！鸡翅有很多种吃法。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！

00-1010喜欢吃鸡翅的一定要收藏。加一点进去，味道独特，比烤鸡翅还香。

大家好。今天，边肖推出一道非常美味的菜肴——蒜香焖鸡翅。很多女生喜欢吃富含胶原蛋白的食物。边肖觉得除了鸡翅，鸡翅也是不错的选择，而且鸡翅的做法很简单，很好吃，尤其是蒜蓉鸡翅，味道独特，吃起来很新鲜。

鸡翅含有丰富的营养成分，如胶原蛋白、弹性蛋白等，不仅能补充身体所需的营养，还能让身体更加健康。除此之外，还能达到保养内脏、皮肤、血管的良好效果。鸡翅也容易消化吸收，老少皆宜，起到提高免疫力的作用。

现在，边肖详细介绍这道菜的制作方法。蒜香焖鸡翅的配料：鲜鸡翅、大蒜、一根葱、姜、辣椒粉、孜然粉、酱油、生抽、花椒油、料酒、胡椒粉等配料。

第一步，切食材前，先用清水将鸡的中翅清洗干净，然后浸泡10分钟左右，去掉鸡中翅上的细毛，再用菜刀在鸡中翅两侧各切两刀，这样煎出来味道会更好。

第二步，鸡翅加工后，然而

后先把老姜切成成姜片，把小葱切成葱花，把大蒜剁碎，大蒜越细越好，到时候很容易入味。
第三步，架锅烧水，然后放入生姜片，往水里滴几滴料酒，放入鸡中翅，然后开水煮2分钟左右，生姜和料酒有去腥味的作用。
第四步，把鸡中翅开水煮至大概2分钟左右，用清水冲洗一下鸡中翅，然后用吸油纸把鸡中翅表面的水分吸干，在盘子里加入生抽，姜片，胡椒粉，少许的蒜沫，然后放点花椒油，用手抓均匀，然后盖上保鲜膜腌制1个小时。
第五步，在把鸡中翅腌制大概一个小时以后，把锅里的水分控干，放入适量的食用油，然后先把鸡中翅表面的蒜沫去掉，等油热以后，放入鸡中翅，调小火，慢慢油煎，把鸡中翅两面煎至金黄色。
第六步，把鸡中翅煎至金黄色以后，往锅里倒入适量的开水，加入一点老抽，在加入一点姜片开大火焖煮15分钟左右，鸡中翅一定要煮熟。
第七步，煮至大概15钟左右以后收汁调小火，然后先加入蒜沫，然后加入孜然粉和辣椒粉，在用菜勺翻炒均匀入味。z最后撒点葱花增香。一道美味的蒜香鸡中翅就做好了。
最后，出锅装盘，把鸡中翅上撒上一点葱花点缀一下，用大蒜炒出的鸡中翅味道独特，比烤鸡中翅都好吃哦。大家可以参考小编的做法，希望能帮到大家

红烧鸡翅中怎么烧好吃

红烧鸡翅的家常做法
做法一
材料
鸡翅10个、大葱 切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。
做法
1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。
2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。
3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。
4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜。
5、盖上锅盖中火收汁，直至理想状态时加入味精，大火收锅。
做法二
材料
鸡翅，葱，姜，八角，米酒，冰糖，味精。
做法
1、鸡翅焯水捞出控干用油把鸡翅煎两面微黄。
2、放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。
3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒、冰糖。
4、大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。
5、全程大火烧，直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。
做法三
材料
鸡翅500克，蒜2瓣，八角，白酒(或料酒)，油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量。
做法
1、提前3-4小时，将鸡翅洗净，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。
2、3-4小时后，将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅)，放入6成热适量油中煎至两面金黄。
3、将鸡翅膀盛出，锅内多余油倒出，用少量油爆香蒜粒。
4、再将鸡翅倒入锅内，放入水，老抽，八角，拌匀后中火焖煮。
5、待汁水基本收干，略成胶状即可盛出。
做法四
材料
鸡翅500克，可乐500克，生姜、大蒜、油、酱油、小米椒各适量，米酒适量。
做法
1、姜洗净，去皮;切片。大蒜、小米椒洗净;备用。
2、鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子。
3、水烧开，然后把鸡翅倒入锅子里，汆下，捞起备用。
4、锅中放食用油，开火烧热，放入姜片、大蒜，小米椒爆香后，下入鸡翅，煎至两面金黄色，然后放适量米酒。
5、倒入可乐，盖上盖子，以中火烧开。
6、然后转小火焖约25分钟。
7、期间，注意翻动，使色值均匀，等可乐快烧干时，大火收汁，鸡翅即可出锅。
做法五
材料
鸡翅5支，新鲜木耳70公克，三角油豆腐5片，萝卜中1条，米粒20公克，花椒粒1公克，沙拉油适量，鲜美露适量，太白粉适量，水120㏄，鲜美露50㏄。
做法
1、鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入鲜美露中腌渍备用。
2、新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后，捞起沥干水分切成适当大小的片状;三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍，捞起沥干水分备用。
3、萝卜洗净去皮后，切成3公分厚块状，再对切成半月形备用。
4、取汤锅，放入作法3、水和米粒同煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
5、热锅，加入适量沙拉油烧热后，放入花椒粒爆香后捞起备用。
6、将作法1的鸡翅放入作法5锅中干煎至上色，再加入作法2的新鲜木耳、三角油豆腐和作法4的萝卜略微拌炒后，即可加入水、鲜美露和作法5的花椒粒，红烧至鸡翅熟透入味。
7、将太白粉和水搅拌均匀后，加入作法6中芶芡至略带稠状即可

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