本文的内容

1.炸鸡胸肉的做法和腌制2。如何做好炸鸡胸肉3？炸鸡胸肉的做法和腌制4。一种油炸鸡胸肉的腌制配方

1.锅中放入适量的水，加盐，少许油，将芦笋放入焯水中，变色。取出沥干水分。

2.将鸡胸肉切成两半。

3.放在锅里焯水(个人习惯焯水，不焯水也行)。

4.倒入适量料酒去腥，加入黑胡椒和盐调味。

5.加入切碎的大蒜。

6.用手将鸡胸肉和调味料充分混合。

7.混合好的鸡胸肉用保鲜膜包好后，腌制2小时。

8.锅中加入适量的油。

9.油热后加入腌制好的鸡胸肉，盖上锅盖，小火煎。

10.将鸡胸肉煎至一侧微焦，然后翻面继续煎。

1.当两面都煎好后，加入焯过的芦笋，再煎1-2分钟。成品如下图所示。

00-1010炸鸡胸肉可按如下方法制作：

鸡胸肉洗净，从中间切片，一分为二。

加入盐1勺、酱油5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺，拌匀，腌制20分钟。

锅中放入适量油，加热至6成油温，放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎。

煎至两面金黄即可食用。

煎鸡胸肉的做法和腌制法

准备材料：主料：鸡胸肉1块。辅料：大蒜3瓣、黑胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、油少许、芦笋3根、水适量、番茄酱适量。

1.鸡胸肉洗净。

2.切成块备用。

3.调入盐和鸡精。

4.加入黑胡椒。

5.加酱油。

6.用手搅拌均匀，然后倒入一勺食用油，再稍微搅拌均匀，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时即可入味。

7.锅中倒入少许油，大火加热，放入腌制好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。

8.翻面，中火煎至表面呈金棕色。

9.用剪刀剪成小块，然后用小火慢慢煎。

10.煎至熟面呈金黄色，撒上葱丝和孜然粉，转大火，用筷子搅拌均匀后关火。

11.装盘上菜。

00-1010煎鸡胸肉和腌制的做法

材料

鸡胸肉1块(约250克)

美味(酱油)1汤匙(10毫升)

1茶匙黑胡椒(2克)

1茶匙孜然粉

1汤匙料酒

淀粉适量(蛋清)

1茶匙食用油(可选)

一勺六女辣椒面(可选)

炸鸡胸肉的做法(怎么腌制炸=新鲜多汁)

从鸡胸肉厚的部分切开，分成两块。用擀面杖或拳头将整个鸡胸肉擀薄均匀。

用叉子在鸡胸肉上叉一些小洞，帮助入味，然后放入保鲜袋。

倒入所有香料，用手揉搓使香料均匀包裹在肉上，冷藏过夜。

不粘锅加热，放入鸡胸肉。两面煎1分钟，然后加入少量水，盖上盖子，小火炖4分钟。(或在210烘箱中20毫秒)

最后一步很重要！

把鸡胸肉放在盘子里，放在一边几分钟再吃(一定要让鸡肉凉下来，会更嫩。

以上就是关于炸鸡胸肉怎么腌制，怎么做，腌制方法的全部内容，以及如何腌制炸鸡胸肉。希望能帮到你。