芥菜与什么食物相克呢
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各位好，很多人还不知道芥末是一种什么食物。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.芥末+鲫鱼:鲫鱼的药性甘温，鲫鱼的药性辛辣。鲫鱼的作用之一是消除水肿、解热毒，但与鲫鱼同食会引起水肿、面部不适等。
2.芥末+醋:醋是一种传统的调味产品，酸度较高。和芥末一起吃会破坏胡萝卜素，引起牙龈出血。
3.芥末+山竹:山竹和芥末的性质不同。山竹性寒，富含蛋白质和脂类，芥菜性温，不能先后或同时食用。否则会造成身体不适，给身体带来负担，所以不宜一起食用。
4.芥末+鸡肉:芥末含有膳食纤维，鸡肉也容易消化，且含有大量不饱和脂肪酸和与蛋白质相同的成分。但两者合用会影响消化吸收，出现胃痛等症状，所以不适合合并食用。
以上解释了芥末和什么食物配伍。
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