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电磁炉如何恢复出厂设置方法

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各位好,很多人还不知道如何恢复电磁炉的出厂设置。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.电磁炉没有这个功能。

2.电磁炉也叫电磁炉。1957年,第一台电磁炉在德国诞生。1972年,美国开始生产电磁炉。上世纪80年代初,电磁炉在欧美和日本开始流行。

3.电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场,在交变磁场中导体内部会出现涡流(原因请参考法拉第电磁感应定律),这是由于涡流电场推动导体中的载流子(锅内电子不是铁原子)移动而产生的;涡电流的焦耳热效应加热导体,从而实现加热。

4.原理:电磁炉的表面是耐热的陶瓷板,交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅的底部时,产生涡流,使锅底迅速升温,从而达到加热食物的目的。炉灶面是高强度和抗冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)。灶台底部装有高频感应加热线圈(励磁线圈)、高频功率转换装置及相应的控制系统,灶台顶部装有平底炒菜锅。工作过程是:电流和电压通过整流器转换成直流电,再通过高频功率转换装置转换成超过音频的高频交流电。高频交流电施加在平板空螺旋感应加热线圈上,从而产生高频交变磁场,其磁力线穿透炉膛陶瓷台板,作用在金属锅上。在炒菜锅里,由于电磁感应,会产生很强的涡流。当涡流克服锅的内阻时,完成了电能向热能的转化,产生的焦耳热就是烹饪的热源。

5.锅的材料必须是铁或合金钢,用其高磁导率来增强磁感应,从而大大增强涡流电场和涡流热功率。其他材质的炊具会因材料电阻率过大或过小导致电磁炉负载异常而启动自动保护,无法正常工作。同时铁充分吸收磁场,有非常好的屏蔽作用,减少了很多磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具都安全。另外,铁是人体需要长期摄入的必需元素,但人体只能吸收二价铁。铁锅烹饪含有三价铁。但减少体内维生素,可以将三价铁转化为二价铁进行吸收。

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