掌握以下五点，也可以做出高质量的青贮饲料。

1.时间

青贮饲料的最佳生产时间是玉米秸秆可以大量上市，一两天可以装满一个发酵罐，白天最高温度低于30。

很多农民在制作青贮饲料的时候做好了防潮和密封，但是最后青贮饲料还是坏了。其实时间也不确定。现在做青贮也不算早。起初，市场上玉米秸秆的量并不太大。如果青贮池很大，可能需要几天才能填满。另外白天温度还是比较高的，所以青贮饲料在放入发酵池密封之前就已经破碎了。

2.水分

新鲜玉米秸秆的含水量也会影响青贮饲料的产量。当玉米秸秆含水量为60%~65%时，青贮饲料不易变质。玉米秸秆含水率超过70%时，青贮前期不会变质，但随着水分下沉，底部青贮会出现沤制现象。当玉米秸秆含水率低于50%时，由于含水率太小，秸秆粉碎后过于蓬松，会有部分空气在其中，导致小面积霉变或酸败。

我们可以测量粉碎后收集的新鲜玉米秸秆的水分含量。如果含水量过大，可以在底部1/5青贮中掺入适量的干稻壳，这样就不会出现沤地现象。在水量过少的情况下，可以在装塘时喷洒适量清水，加大压实强度，尽量不让空气残留在青贮饲料中。

3.压紧

压实方法其实很简单。每隔20~30厘米的饲料，可以用拖拉机在上面反复碾压。

压实的目的是减少青贮饲料中的空气残留，使青贮饲料处于完全缺氧状态，以便厌氧乳酸菌在发酵中发挥作用。如果青贮饲料不能被压实，里面还残留着大量的空气，乳酸菌只有在空气被细菌完全消耗后才能进入工作状态，那么在此之前青贮饲料就有可能发霉或者酸败。

4、密封

尽可能用较大的塑料布将发酵罐完全包裹，并用土覆盖顶部、顶部周围的岩壁和发酵罐外壁底部。只有将塑料布与发酵罐和青贮饲料之间的缝隙用土压紧，才能防止空气进入。

密封是青贮饲料生产过程中最重要的步骤。只有密封好，防止空气进入，才能做出又酸又香又好吃的青贮饲料。很多人简单的认为密封就是用塑料布盖住发酵罐那么简单。用塑料布覆盖很简单，但是要完全防止空气进入就比较难了。

青贮特性

1.绿松石饲料中的营养成分可以得到最大限度的保留。一般绿松石饲料在太阳下成熟晒干后，营养价值会降低30%-50%。但在青贮过程中，由于厌氧密封，物质的氧化分解作用较弱，营养损失仅为3%-10%，使大部分营养成分得以保存，特别是在蛋白质和维生素(胡萝卜素)的保存方面，远优于其他保存方式。

2、适口性好，消化率高，青饲料鲜嫩多汁，青贮保水。青贮饲料的含水量可达70%。同时，由于微生物发酵，青贮过程中产生大量的乳酸和芳香物质，进一步增强了其适口性和消化性。此外，青贮饲料对提高家畜日粮中其他饲料的消化率也有很好的作用。

3.可调饲料供应不平衡。由于牧草生长期短，老化快，很难实现全年均衡供应。青贮饲料一旦能长期保存，保鲜期可达2-3年或更长，因此能弥补青饲料利用的时间差，实现全年营养均衡供应。

4.可以净化饲料，保护环境。青贮饲料可以杀死青饲料中的病菌和虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜禽和农作物的危害。此外，秸秆青贮极大地改变了长期以来焚烧秸秆的现象，使这一资源变废为宝，减少了环境污染。基于这些特点，青贮饲料作为肉牛的基础饲料，越来越受到各国的重视。

5.接近

秋青贮发酵15~20天即可完成，但为保险起见，建议封池30天再服用。在服用青贮饲料的过程中，还是有很多时候需要注意的，因为青贮饲料有相当一部分是因为使用不当而变质的，比如进了空气，淋了雨。