1.多叶蔬菜

叶菜可以在种植一周后施肥，因为叶菜要求高，对土壤中的有效养分比较敏感。如果养分不足，叶子的生长速度会变慢，叶子会变黄。因此，对叶菜类蔬菜要及时追肥，每隔15-30天施一次农家肥。

2.茄子蔬菜

当茄果类蔬菜长到3-4片叶子时，就可以施肥了。在苗期，需要更多的氮肥，但氮肥过多会导致植株白长，所以要注意氮肥的用量。进入生长期后，茄果类蔬菜对磷肥的需求增加，需要减少氮肥的施用，重点增加磷肥和钾肥的施用。果实收获时，每次采摘后都需要补充肥料和水分。

3.根菜类

当根菜长到4-5 cm时，可以进行第一次施肥。在其生长前期多施氮肥是必要的，因为能促进叶片的生长。钾肥需要在生长中后期施入，而此时氮肥用量需要适当控制，因为氮肥过多会导致后期蔬菜白长，产量下降，品质变差。

4.预防措施

施肥时，要注意让肥料远离根部，否则容易灼伤根部。如果土壤有足够的养分，就要减少施肥次数。

给蔬菜施肥前需要分解蔬菜吗？

给蔬菜施肥需要先腐熟。在选择肥料的时候，不能用没有分解的肥料。这类肥料发酵后热量会很高，容易把蔬菜烧焦。盐碱地和避氯作物不宜使用含氯化肥。无氯作物包括土豆和西瓜。

NPK肥料有什么注意事项？

氮肥不应浅施或在浇水前施。氮肥施入土壤后一般转化为铵态氮，易随水分散失或光热挥发，失去肥效。蔬菜不要用磷含量高的肥料，蔬菜对磷的需求量比较小。生长后期不宜施用钾肥。出现缺钾症状时，生长已近后期。此时追肥效果不大，钾肥宜苗期追肥或提前做基肥。

复合肥可以和水混合用来浇菜吗？

复合肥可以和水混合用来浇灌蔬菜。要把复合肥放进桶里，装满水搅拌均匀，直到肥料完全溶解，再给蔬菜浇水。同时，在浇水的过程中，要将肥水浇在蔬菜根部的土壤中，而不能浇在蔬菜叶片上，以免烫伤叶片。