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【美食攻略】猫咪自制无盐奶酪

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奶酪

奶酪是一种发酵乳制品,其代谢产物对身体有一定的保健作用,有利于维持肠道正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻。几乎所有市售奶酪都含有盐或添加剂,因此不适合猫吃。一个月大的小猫需要钙和营养。自己做的话,从成本、原料、营养价值来说都好很多,更何况一点都不难。

适用宠物:猫咪

材料准备:

来自材料.的用量努曼福全脂牛奶

500毫升生奶油

90毫升国产柠檬

水和适量的操作步骤:.

1、备料,榨柠檬汁,过滤;

2.将鲜奶和淡奶油放入锅中搅拌均匀;

3.用中小火加热;

4.烧开前关火(80度左右);

5.加入过滤后的柠檬汁,稍微搅拌一下,静置20分钟,让锅中的混合物充分反应;

6.用开水焯一下棉过滤袋,在容器口打开;

7.反应后倒入混合物;

8.拧紧并挤压过滤袋,将乳清从奶酪固体中分离出来;

9.将滤袋密封,放入适当大小的容器中;

10.用重物按压约1小时,使奶酪凝固;

1.分离出的乳清请密封冷藏;

12.形成的干酪在使用前密封并冷藏过夜。

温馨提示:

1.用勺子挤柠檬汁,挖出来。请过滤柠檬汁。

2.选购纯棉滤袋的关键词是纯棉煎药袋和纱布袋。也可以直接用小孔径的纱布。

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