毫无保留的分享花卉栽培的专业知识，帮你解决花卉栽培的疑难杂症。种植植物来治愈灵魂。

礼仪是我们从小就要学的东西之一，以前是，现在也是。在我国，汉族和少数民族都有自己的一套礼仪。这套礼仪经过长期的积累和完善，形成了我们现在看到的礼仪文化。那么，让我们一起来看看的瑶文化吧！

与汉族地区相比，瑶族人的热情更差。任何进入姚家的人都会受到尊重和热情的对待。滑稽的“挂袋”和“瓜酒”是姚家人招待客人的典型礼仪。有客人到了姚家，只要把自己的随身包挂在正厅主柱上的挂钩上，就表示要在这家吃晚饭。没有事先说明，主人自然会把客人留在家里吃饭。如果你不懂这个规则，总是把包包等东西放在身边，主人会认为你要去别的地方，吃饭往往会失败。

瑶族人对祖先非常尊敬，吃饭前习惯先说出祖先的名字，意思是先让祖先尝一尝，后代才能享用。对于丰盛的饭菜更是如此。逢年过节，祭祖必有猪肉、鸡鸭、酒，吃饭的座位数也有讲究：老人、贵客必须坐在座位上。遇有客人，要以酒肉热情款待，有的地方还要把鸡冠花献给客人。瑶族向客人敬酒时，女孩们通常向梅绮举杯，以示对客人的尊重。有些人和德高望重的老人一起向客人敬酒，这被视为一份大礼。

姚家人慷慨有礼。腊肉、山珍海味、土特产是姚家招待客人最常见的菜肴。在嘉宾席上，金黄厚实的腊肉被视为上品，主人会热情地将大块腊肉分给嘉宾。客人不管喜不喜欢都要收下，这样主人才会开心。

冬瓜酒是瑶族家庭招待客人的专用酒。这种酒是用糯米制成的。制成糊状酒后，用清泉水或凉开水勾兑。喝的时候用瓢舀出来倒进碗里，液体和渣一起喝。酒精含量不高，香甜可口。吃饭时，家中最小的女孩斟酒盛饭，而主人则频频用食物向客人敬酒。这时，客人不必太谦虚，应自由饮酒。这样主人觉得客人对姚家评价高了会更开心更有感情。如果你是谨慎的陌生人，你是不受欢迎的。

在大山瑶，我们也喜欢用油茶来招待客人。有客人的时候，我们习惯敬三碗。叫做“一碗疏，二碗亲，三碗诚”。老瑶族人也喜欢喝茶，所以茶也是待客饮品。招待客人时，鸡、肉、盐要成排放在碗里。无论主客，都要依次食用，不得错乱。每次客人和老人吃完一碗饭，都是女人来装饭。盐在瑶族的饮食习俗中有着特殊的地位。姚地区不产盐，但也不能缺盐。盐是瑶族中向道长及至亲询问的大礼，俗称“盐信”。谁收到“盐信”，谁就得留下，准时赴约，不管有多重要。

您可能还喜欢：

汉族饮食文化，汉族南方饮食文化

论瑶族罗进舞蹈的传承与保护

瑶族独特的风俗文化“瑶剪牛”

论汉族的民族融合

感受大自然的美丽。漂浮在广阔的世界里，沉迷于花草，静静赏花，品味人生。