小龙虾最新价格(小龙虾最新价格表)
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小龙虾跌破每斤10元。为什么今年的小龙虾这么便宜？每斤小龙虾跌破10元，与4月份相比，每斤小龙虾跌幅超过三分之二！为什么小龙虾价格在短短一个月内下降了20多元？这主要是因为小龙虾已经到了收获季节，小龙虾养殖基地的小龙虾已经爆满。大丰收的时候，市场上供大于求，价格自然会暴跌！
小龙虾价格暴跌，对于爱吃小龙虾的消费者来说是一件天大的好事！小龙虾价格跌破10元后，市场销量暴涨！有摊贩表示，虽然小龙虾价格降了，但是销量上去后，每天的总流量和过去差不了多少！价格降了，消费者的“战斗力”上去了。由此可见大家有多喜欢小龙虾！
现在是初夏，烧烤、龙虾、冰镇啤酒成了大家下班的三件套！这样一来，小龙虾出现在家里的餐桌上，出现在餐厅里，就会很正常了！小龙虾养殖户表示，虽然价格大幅下跌，但是产量上去了，总的来说还是有一些利润的！这样农民卖得开心，消费者吃得开心。这是双赢！
网友热议。
小龙虾跌破10元后，很多网友表示家里已经开启了各种腌制小龙虾模式！这些网友表示担心旺季过后小龙虾的价格会暴涨，所以现在趁着小龙虾的价格又肥又低开始囤积小龙虾！这些网友堪称资深吃货。旺季腌制速冻小龙虾，真的是虾天才！龙虾热会持续三个多月，这三个月小龙虾的价格会低位稳定，所以不用担心！
注意
小龙虾好吃，不要贪吃！众所周知，小龙虾是有寄生虫的，吃的时候一定要彻底煮熟！尽量不要吃生的和醉的生虾！
小龙虾跌破每斤10元，好吃的小龙虾终于便宜了！
今年小龙虾价格如何？今年小龙虾价格相差很大，从10元到31元不等。
最低的是安徽省商城县、信阳市、宿松县、安庆市，10元/斤。
最高的是日照市东港区，31.1元/斤。
小龙虾食谱
小龙虾因为比其他淡水虾个头大，肉多，肉质鲜美，可以做成各种菜肴。
麻辣小龙虾
练习1
食品
小龙虾200克，干辣椒20克，辣椒酱20克，花椒20克，葱2根，姜4片，香叶4片，蒜5瓣，八角1个，桂皮1个，生抽45毫升，淡酱油15毫升，红糖8克，盐5克，高度白酒30毫升。
步骤
1.小龙虾洗净，葱、姜、蒜切碎，辣椒切块。
2.锅里比平时多加一点油，加热至三成，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜翻炒出香味。
3.加入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后倒入白酒、生抽、老抽，加入白糖翻炒至香。
4.待看到小龙虾卷曲后，加入香叶、八角、桂皮等香料，倒入200ml清水，加盖用中火煨8分钟，最后加入适量盐调味，调火至汤汁略干。
练习2
食品
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、辣椒酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼酱油、盐、糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，用白酒焯一下。
2.锅中放油，加热，将小龙虾放入油中，待小龙虾表面发红时捞起待用。
3.锅里放油，下姜煸炒，放入花椒、小米椒、蒜和辣酱，煸炒后放入小龙虾。
4.锅中加入适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、鲜香、蒸鱼酱油、盐、糖，炖3分钟，再加入葱花出锅。
练习3
食品
800克小龙虾、姜、蒜、花椒、胡椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、一罐啤酒330毫升、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、盐1汤匙、糖1/3汤匙。
步骤
1.将姜、蒜切片，准备花椒、胡椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、肉桂、甘草、香沙。
2.给热锅上油。待油热后，将姜蒜切片翻炒，然后倒入第一步准备好的其他调料翻炒。
3.倒入洗净的小龙虾，翻炒至尾部全部卷起。加入料酒和醋，搅拌均匀。
4.倒入一汤匙豆瓣酱，翻炒一汤匙甜面酱。
5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加入白糖提神，盖上锅盖焖。
6.当水几乎干了，打开盖子，收集果汁。
练习4
食品
鲜小龙虾、干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、姜、蒜、葱花、香菜粉。
步骤
1.把龙虾放在清水里至少一两天，让虾把体内的淤泥全部吐出来。用废弃的牙刷清洗龙虾，尤其是头部和身体的连接处。如果有必要，可以考虑把龙虾的头去掉，在虾尾后面切一个洞，把黑线撕掉。
2.锅里放油，烧热油，把虾放入油中。这个时候，不要放盐。虾表面发红时，迅速捞起待用，出锅。
3.锅里放适量植物油，油锅里用中火煸炒蒜、姜，然后锅里放虾、八角、桂皮，加适量水。
4.水煮沸3分钟后，倒入准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等。把它放进去，让它静置一会儿。
5.转中火，放入适量料酒，主料加水至一半，盖上锅盖，中火焖10分钟。水烧开成浓汁时，在锅中加入葱花，盛碗。
练习5
食品
21只小龙虾，绿色
蒜、蒜头、小葱头、姜、葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽。步骤
1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
2、青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用；
3、花椒一小把，甜酱1勺，干辣椒切段备用；
4、锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起炒香；
5、再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒；
6、干辣椒约变色时，放入小龙虾大火炒；
7、至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色；
8、依次放入少许白酒炒匀，再放入1勺半的盐一起翻炒；
9、放入一碗水约和龙虾齐平，大火烧开，转小火烧约三分之一汤汁；
10、再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀；
11、最后大火收汁，盛起装盘即可。
身价跳水，小龙虾低至10元一斤，这让网友不觉感慨，难道这么快就能实现小龙虾自由了。其实小龙虾价格下降的原因很简单，受疫情影响，国内餐饮饭店对于小龙虾需求量不高，再加上产量低，即便是到了小龙虾旺季，价格也是一路下跌的。
小龙虾价格下跌至十元一斤，其实这都是受疫情影响
现在一些线上线下渠道销售的小龙虾价格都十分低廉，甚至线上比线下还要更低，湖北等地小龙虾价格已经跌破十元，青红两种小龙虾，持续低位波动，而小龙虾价格下跌的原因就是疫情影响的，因为现在市场上对于小龙虾的品质以及鲜活度等要求特别高，再加上疫情当下运输和物流都不太畅快，所以即便是新捕捞的小龙虾到了市场上也会成为不新鲜的，在家还是疫情影响，很多地区的堂食都是不开放，所以市场需求不高，小龙虾就出现了抛售现象。再加上疫情下店铺运营不畅，小龙虾也很不好销售，所以大多店铺都在搞促销，基本在做小龙虾的餐饮都是薄利多销，赚不了多少钱了。
小龙虾旺季价格持续走低，网友直呼马上要实现麻小自由
其实小龙虾还是在市场上特别受欢迎的，只不过疫情影响，所以价格持续下降，即便是上涨，没有两天又跌下去了。那么小龙虾每年的价格都在旺季上涨，而现在就连旺季都是非常低的价格了，每年三月到五月，都是小龙虾旺季，所以它也是季节性的美食。大家也都知道，小龙虾可以做成麻辣小龙虾，麻辣鲜香，肉质鲜嫩，格外美味，特别是四川、湖南、北京、上海等地的麻小，价格都是昂贵的，而受了生小龙虾价格下跌的影响，麻小的价格也在下跌。
小龙虾价格下跌，其实对于很多小龙虾爱好者来说是个好事呀，这意味着大家可以自己买上几斤小龙虾，回家用蒜爆、辣炒等方式去制作了，终于能实现小龙虾自由了。
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