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红薯籽有毒吗?

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地瓜种子有毒吗

地瓜其实就是红薯。这种植物的种子含有藤酮、红薯酮等物质,毒性很大。误食会出现呕吐、全身无力和昏迷,严重者甚至死亡。所以误食后一定要及时就医。

红薯的叶和花无毒,一般人群都可以食用。还有止血、降血糖、解毒、提高免疫力的作用,但肾病患者和消化不良的人最好不要吃。

地瓜种子能吃吗

红薯的种子有毒,含有鱼藤酮和薯酮。绝对不能食用,但少量可以入药。取适量红薯籽,用醋煮熟,取汁敷于外,可用于治疗疥疮、痈。

地瓜种子的功效与营养价值

功效:红薯籽有毒,但也有一定的药用价值。它们可用于治疗疥疮,但不应口服。如果误食,必须立即催吐洗胃,以免造成更大的伤害。

营养价值:红薯的种子中含有钾碱和鱼藤酮,营养价值不高,但其块茎营养价值很高,富含钙、铁、锌、蛋白质等物质,可解渴解酒。

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