旺旺雪糕的食材是什么？配料主要包括：大米、糖、棕榈油、淀粉、食用盐、食品添加剂等。

处理原则：

谷物放入膨化机中，随着加热加压的进行，谷物中的水分过热，谷物本身变软。在一定的高压下打开膨化机的盖子，高压很快变成常压。

此时，谷物中过热的水突然汽化并剧烈爆炸，水分子可膨胀2000倍左右。巨大的膨胀压力不仅破坏了颗粒的外部形状，也破坏了颗粒内部的分子结构。

将不溶性长链淀粉切割成水溶性短链淀粉、糊精和糖，从而减少了雪饼中的不溶性物质，增加了水溶性物质。

吃雪饼往往会导致铝摄入过量。

根据国家食品污染物监测网的数据和近年来对加工食品中铝含量的专项监测，我国有40%的儿童铝含量超标。营养与食品安全专家指出，铝含量高的食物主要是面粉及其制品。

如果在食品生产中使用铝制的工具和容器，会将铝引入食品中，用铝制品包装或盛放食品也会导致食品中铝含量超标。

以上内容参考：百度百科-雪饼

旺旺雪糕的食材是什么？配料主要包括：大米、糖、棕榈油、淀粉、食用盐、食品添加剂等。

因为雪糕普遍具有高脂肪、高热量、高糖分的特点，所以吃的时候要注意以下几点：

1.打开包装，闻闻产品的气味是否正常。不应有刺鼻气味，外观无霉变，口感酥脆。

2、不宜长期吃太多。长期大量食用雪饼会造成油脂和热量的大量摄入，容易造成人体脂肪堆积。

3.对于不宜摄入过多糖分的人群或高血压患者，应慎重选择雪糕。

4.孩子正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食，均衡营养。如果饭前大量吃雪糕，容易造成饱腹感，影响正常进食。

扩展信息：

旺旺雪糕属于膨化油炸食品。选择膨化食品时，请注意以下几点：

1.不要被包装袋上的“非油炸”字样误导，也不要只关注膨化食品是油炸的还是非油炸的，因为非油炸食品中的有害物质并不少，我们更应该关注它的成分和配料表。

2.选择密封性好、产品说明完整详细的食品，包括生产日期、保质期、QS生产许可标志等。

3.查看配料表时，要看清配料表上的营养标签，然后根据营养标签控制每天的摄入量，尽量选择低脂肪、低热量、低糖的产品。同时也要注意，不同的食物可能适合不同的年龄阶段。

参考来源：

百度百科-雪糕

人民网-吃零食要吃健康的膨化食品，不要吃太多。

旺旺雪糕和旺旺鲜贝的配料主要是大米、白糖、棕榈油、淀粉、食用盐和食品添加剂。

因为雪糕普遍具有高脂肪、高热量、高糖分的特点，所以吃的时候要注意以下几点：

1.打开包装，闻闻产品的气味是否正常。不应有刺鼻气味，外观无霉变，口感酥脆。

2、不宜长期吃太多。长期大量食用雪饼会造成油脂和热量的大量摄入，容易造成人体脂肪堆积。

3.对于不宜摄入过多糖分的人群或高血压患者，应慎重选择雪糕。