关键词:当归；品种分类
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00-1010东当归在中国东北的少数地区，以及朝鲜和日本被用作药物。该品种根系比当归短，外观黄褐色或棕褐色，全株有凸起的疤痕。当归直径约1.5至3厘米，皮坚脆，气味芳香，味先苦后甜。
00-1010当归是从保加利亚引进的。需要注意的是，当归和当归的药性不同，不能入药。它至少有两个根头，根呈圆锥形，头大，有横环。外观为灰褐色或灰黄色。气味香浊，口感先甜后辣微麻。
00-1010又名当归，云南等地区入药，两者功效相近。它的根也是圆锥形，分枝很少，表面呈红褐色、黑褐色或褐色。它闻起来像当归。
00-1010独活为伞形科当归的根。它的根类似圆柱形，真正的药用根是独活的根。表面呈棕褐色或灰褐色，有特殊香味，味苦微麻。
00-1010其根称为野生当归或吉林部分地区的原生当归等。以前一直作为当归入药。它的根头又短又粗，表面呈环状。下面有许多树枝。有时，表面会渗出厚厚的棕褐色物质。独活脆易断，气味芳香，味先甜后苦。
当归的品种很多。我们只列举几个有代表性的，主要从气、味、色三个方面来区分。
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