发现你不知道的秘密。一起享受生活。每天和你一起学习新的东西。聚焦百科全书，带你看最精彩的世界!水茎是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以和多种食材一起吃，这样更有营养。水茎通常在食用前需要去皮，可以用刀切开，也可以用手去皮，这样就OK了，最好是去皮后尽快食用。

你可以用刀削米茎，把它稳稳地放在砧板上，然后用刀刮去米茎的前后，然后慢慢剥去皮。然后用刀切掉底部的老根，就完成了。

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注意：

水茎的皮是可食用的。它富含纤维素，有利于人体吸收。因此，食用时可以保留水茎的皮，也可以直接油炸，为人体提供更多的营养。

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茭白怎么处理剥皮快

]水藤建议一顿吃完，不建议隔夜吃。

水茎是一种新鲜的蔬菜。从健康的角度来看，最好是一顿吃完。过夜后，味道变差，影响其营养价值。因此，通常是一顿吃完，晚上很少吃。如果实在不想浪费，还可以在碗里盖上塑料膜，放进冰箱冷藏，细菌繁殖缓慢，一般可以隔夜吃。

: 010 - 1010 1。米秆白鱼豆腐锅

方法：将姜、葱、水茎、胸侧耳切片使用。准备料酒、鸡精、盐、酱油和糖。煎锅，姜；加入水，搅拌均匀。加入杏鲍菇，搅拌均匀。炸鱼和豆腐。炒洋葱、料酒和鸡精；加入酱油，用盐煸炒；加入适量的水；小火煮3-5分钟，然后关火，取出锅。

功效：水茎营养丰富，具有清热、补液、解渴、利尿、除湿等功效，还能促进胃肠蠕动，促进粪便排泄，促进人体生长代谢。这种高蛋白低脂肪的水茎鱼豆腐锅，鲜美可口，易吸收，营养特别丰富。

2. 竹笋木耳炒肉丝

方法：猪肉、水茎、木耳、青椒、红椒、姜、泡椒丝；将肉丝与料酒、姜丝和酱油混合。将肉丝放入热锅中用油炒熟；用油将姜丝和泡椒炒香；放下竹笋，放下木耳；在烹饪之前，加入盐、青椒丝、红椒丝、香油、蚝油和洋葱。

功效：有清甜清凉的水茎味；具有清热、生津、解渴、利尿、除湿、利益等功效。黑木耳能促进胃肠蠕动，增强人体消化能力，有效补充气血、抗衰老、清肠等，对癌症的防治也有一定的作用。

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