红糖姜块没凝固的解救方法
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不凝固是指你煮的红糖中水的比例太大，你可以用慢火继续煮红糖而不结块，在煮的过程中，最好用铲子不停地搅拌，这样红糖受热更均匀，那么水就会分布得更多，直到煮好的红糖用铲子捡起来都能看到丝。如果你把它倒在一个固定的容器里，那么红糖肯定是块状的。
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