分享干货、硬核知识。宇宙很大，世界很小，带你去爱上百科全书!紫薯是生活中比较常见的一种食物，它富含膳食纤维等营养元素，吃法多种多样，大多数人都是直接蒸着吃，所以是最健康的吃法。有些人会把紫薯切成薄片，然后蒸。这种蒸比较快，通常只需要八到十分钟。

紫薯切薄片蒸几分能熟

8到10分钟。

紫薯是一种常见的食品原料，淀粉含量高，烹调难度大。在蒸紫薯片之前，先去皮，用冷水蒸8到10分钟。在蒸的过程中，你可以用筷子把紫薯粘在一起。如果你能坚持下去，就证明紫薯熟了。煮熟的紫薯冷却后可以直接食用，也可以捣碎成泥做成紫薯馒头。

一般来说，正常大小的紫薯煮熟后可以蒸15-20分钟。紫薯的淀粉含量更高，所以需要一些时间来完全蒸熟。

紫薯的具体烹饪时间与其大小和烹饪容器有关，所以烹饪时间可以根据实际情况进行相应的调整。一般来说，如果紫薯可以很容易地被筷子刺穿，它会煮得更好。

当前位置10-10最好用热水。

紫甘薯含有丰富的纤维素、淀粉、蛋白质、维生素、硒、花青素等营养物质。它是一种营养价值很高的食物，蒸紫薯也是一种很常见的吃法。一般来说，蒸紫薯最好用热水，因为冷水蒸紫薯需要的时间较长，蒸的时间越长，营养和甜度损失越多，口感越差，所以建议用热水蒸紫薯。

蒸紫薯用热水还是凉水

一般不需要去皮。

紫薯皮还富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。一般来说，蒸紫薯不需要削皮。如果清洗干净，紫薯的皮也能吸收营养。即使你不吃，你也可以为紫薯节省水，让它的味道更好。小贴士：紫薯可以不削皮蒸熟，但要彻底洗净。不要在蒸锅里煮脏的紫土豆。

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