哈喇的做法
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具体做法如下：
1. 将蛤蜊洗净，沥干水分备用；
2. 把辣椒切成细丝。准备四川黑豆。如果用永川大豆，因为结块，需要用刀切；
3.锅中烧热油，加入黑豆和D香，再加入辣椒丝和花椒丝；
4、花椒上色后，加入自制豆角和炒红油；
5. 倒入蛤蜊，搅拌均匀，加入适量盐，转中、小火，盖上锅盖焖煮。直到蛤打开它的壳；
6. 在这个过程中翻炒两次。
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