紫米可以蒸饭吗
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同意了。紫米又称热络，它的表皮呈紫色，所以得名，紫米的碳水化合物和蛋白质是它的主要成分，并含有一定量的脂肪，可以为身体提供热量，其性质柔软，口感绵软可口，与普通米饭的吃法相同，用来蒸米饭吃也具有很好的营养价值。
紫稻是水稻的一个品种，属于糯米，只有湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等地有少量栽培，是一种较为珍贵的水稻品种，分为紫粳稻、紫糯米两种。紫米颗粒均匀，色泽紫黑，口感甘甜，甜而不腻。
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