利用冬棚养殖南美白对虾，不仅具有保持养殖水体温度，使对虾安全越冬，保证生产顺利进行的特点，而且具有产量高、经济效益显著的巨大优势。随着对虾市场需求的不断增加，冬棚养殖的面积和规模也在逐步扩大。近年来，通过对广东、广西、福建等地对虾养殖业跟踪调查，认为影响冬季大棚对虾养殖的主要问题有：

养虾看似轻松，当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

1、养殖周期长，投资成本高，风险大；

2.虾生长缓慢，体质弱，抗病能力低；

3.低温、弱光照、低气压、低溶解氧导致藻类和有益微生物生长受限；

4.养殖水中亚硝酸盐、氨氮等理化因子容易超标，底泥容易变质。

为了有效提高大棚养殖的成功率，扩大养殖户的经济效益，在养殖过程中要特别注意保温控温、水质监测、科学饲养、疾病防控等日常管理。首先，彻底清理池塘，并进行消毒，消除病原体隐患。

1.洗塘晾塘：收虾后排干塘水，彻底清洗塘底，清除淤泥，充分晾塘，通气至塘底龟裂，以杀灭隐藏在塘底的病原体，消除其残留隐患。

2.池塘清洗消毒：去除池塘基础中的杂草；入水20-30厘米后用生石灰或漂白粉等消毒剂和强氯精对池底进行消毒；用80目筛网过滤进水，一次性加水至水位1.2-1.5米，全池喷洒漂白粉等消毒剂进行水消毒。第二，搭建坚固的冬棚，完善增氧设备。

冬棚要在10月底到11月中旬搭建。冬棚的设计要合理，材质要优良，棚高要适宜，网罩要缝合严密，铁丝要扎牢，薄膜要透光、柔韧，保证冬棚能达到水密、通风、采光、保温的效果。在整个养殖过程中，要防止冬棚受损，经常检查维修棚舍，及时疏导棚顶积水。

由于冬季大棚属于相对封闭的空间，空气交换少，水中溶解氧低，除了传统的叶轮、水车曝气机外，还可以适当安装涡轮风扇、纳米盘等对底部进行曝气，改善池塘底部的溶解氧环境。第三，合理施肥，培养藻类和细菌

水体消毒3-7天后施肥。建议采用有机肥和无机肥相结合的方法，不使用花生渣、大豆粉、化肥或未发酵的动物粪便来充实池塘水。水肥施肥后，可选择在阳光明媚的早晨施用优质微生物菌剂，如全塘喷洒“水精宝”(3L/亩，比例为1L:2 kg海蜜)、“温水宝”(1kg/亩)，提高水体总碱度，建立平衡的菌藻相。1-2天后，幼苗就可以放出来了。第四，选择优质虾苗，科学放养。

目前虾苗市场比较混乱。为确保投放的虾苗不含特定病毒、抗TSV、生长迅速、抗病力强、产量高，建议通过正规渠道选择和购买质量相对有保障的大品牌虾苗，如郑达SPF的第一代南美白对虾苗种。

当.的时候

密切关注天气，水温在22以上时选择天气稳定的日子，避免在寒潮、阴雨天气、刚回暖等天气变化的转折点播种。放苗前一天要进行脱毒，提高水中溶解氧。一次放够苗，注意做好抗压措施。放苗后注意藻相变化，适时适量追肥，稳定藻相，保证对虾天然饵料充足，防止应激反应。针对虾苗蜕壳频繁的情况，应适当使用钙速补、镁速补、护苗宝等产品，可按说明书混合或洒满池塘，增强虾苗的抗应激能力和免疫力，提高虾苗成活率。5.科学投喂饲料，促进对虾生长。

冬季水温低，虾的生长和新陈代谢缓慢。在选择优质饲料时，要合理规划和控制饲养量。坚持“少吃不够”和“少吃多次”的原则，经常检查投饵平台，不要急于增加量，以免对虾暴食，有效避免饵料过度浪费，减少残饵腐败对底质的损害。在水质恶化、气温骤降、气温低于20、蜕皮期、雨天、发现症状等特殊时期，可酌情减料甚至停料。饲料中可定期添加“健肠宝”，促进消化吸收，还可适当添加Vc、免疫增强剂或中草药，增强虾的抗病免疫力和抗应激能力。六、加强日常管理，稳水增底，优化养殖环境。

(1)增加池塘巡查次数，观察水色，注意水温变化，注意对虾的生长和摄食情况，密切注意天气预报，以便及时发现问题，采取相应的解决措施。

(2)调水：

1.水位控制：一般不适合在冬棚给虾换水，因为冬棚内外水温差别很大。如果换水不当，可能会引起虾的应激反应，导致虾病。

2.保持水体通透：促进上中下水体交换，使用具有降解功能的水质改良剂。

3.保证充足的溶解氧：由于冬棚虾的水温相对较低，藻类的光合作用速度较慢，产氧量较低。因此，为了保持水中充足的营养，不仅要合理启动增氧机，而且要在合适的时间适量使用化学增氧机，防止底泥腐败导致水质恶化，造成应激，在池塘中攀爬、游泳。当天气升温到22以上时，应及时揭膜，促进空气流通，加强气水交换。

/>4、稳定藻相：根据水质情况，可适时适量为藻类补养分，除了追肥之外，还应适量补充矿物质元素，尤其是镁。镁元素是叶绿素中的成分，在糖代谢中起到重要作用，缺镁植物细胞内的核糖核酸合成将停止，氮代谢紊乱，缺镁也会影响藻类对钙的吸收。全池泼洒“镁速补”（5斤/亩），可有效提高水体镁离子含量，增加水体硬度。
5、平衡菌相：适时适量补充有益菌分解水体中的大分子有机物和小分子有机物，平衡水体中的菌相、藻相，稳定水质。选择晴天上午使用“水净宝”（0.8L/亩）、“稳水宝”（1斤/亩）净化水体，稳定酸碱度，抑制弧菌。或者将“速清宝”、“施美达”加水（比例为1:4:200）混合并打氧发酵6-8小时，发酵物全池泼洒，25斤/亩。
6、定期解毒：棚内空气流动差，水体交换能力弱，水体中有毒有害物质难以溢出挥发，可能会引起水质恶化，建议将使用解毒类药物进行解毒，减轻毒素的积累。
7、保持水体盐度：在淡水区域，养殖水体池水的盐度保持在 2-3 格，一个月左右定期加海水或盐卤，有地下水的区域可以将地下水加至蓄水池，待处理好之后加入池塘。
（三）改底： 
对虾是底栖水产生物，塘底环境的好坏直接关系到虾的健康安全。少量多次地使用生物底改，如全池泼洒“塘底净”（1斤/亩），或在晴好天气时将“水净宝”与沸石粉混合后使用。这样，可渐进的分解塘底的有机物，避免滋生大量的病原微生物和各种有毒有害物质，同时，避免过量使用造成底部缺氧。
  
七、加强疾病防控，保证对虾健康
病害防治应坚持“以防为主、防治结合、防重于治”的方针。
（一）保肝健肠：加强营养，及时补充矿物质及维生素等；可投喂“正大保健料-虾康宝”，其中富含各种活性小肽蛋白及氨基酸，易吸收、转化快，可减轻肝胰脏负担；定期使用“健肠宝”（一包可拌100斤料，连喂3天）或者具有保肝作用的中药制剂拌料投喂，增强肝胰脏动力，调节肠道功能，提高对免疫力。
（二）抗应激；首先应采用相应手段消除或缓解应激因子（天气变化、水质底质恶化、有毒有害物质超标等）对虾的影响，然后使用抗应激药物以及补充能量和营养，增强对虾的抗应激能力，预防疾病。
八、顺利收虾，提升经济效益 
根据虾价的走势及自身养殖状况，合理安排生产，选择适合时机出虾。一般情况下，春节期间虾价相对较高，出虾效益较好。出虾应避开蜕壳期，选择天气较好，对虾活力很好时收虾，避免或减轻对虾损伤。收虾前一天可全池泼洒“钙镁晶”（5斤/亩），改善对虾体色，增强对虾体质；收虾前2～3小时泼洒免疫多糖和“钾速补”（2斤/亩），降低虾子的应激反应，提高对虾的耐运输性与成活率。 刮虾后，应及时采取相应措施进行水底修复。
对于对虾的冬棚养殖来说，并没有固定的模式，不同的虾塘，不同的管理方法，不同的养殖环境，以及不同的时期，养殖户们会面临各种各样的问题和挑战。因此，冬棚养殖的各个环节都需要注意，面对实际养殖中遇到的问题，在强调规范操作的同时，应该结合自身的池塘特点及养殖情况进行多方面分析，找到较为有针对性的解决方案，从而确实有效提高养殖成功率，实现经济效益最大化的目标。