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印度茶叶种植面积

简介:关于印度茶叶种植面积的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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各位好,很多人还不知道印度的茶叶种植面积。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

印度的茶叶种植区

印度三大产茶区

大岭茶区

地理:大吉岭位于印度和中国的交界处,靠近喜马拉雅山,附近有尼泊尔、锡金、不丹等国。当地年平均气温15℃左右,白天日照充足,昼夜温差大,山谷常年云雾弥漫,是孕育此茶独特香味的一大因素。

特点:FOP级大吉岭茶因含有许多被称为金李子的芽,被誉为“红茶中的香槟”。

产地:100多年来,大吉岭红茶一直被誉为世界名茶之一,是英国贵族的宠儿。原名正山红茶,产于中国福建武夷山。1857年,当八国联军入侵中国时,一名英国植物学家发现了这种茶的价值。在英国政府的授意下,他派英国人傅俊到中国采集茶苗和种子,并带着技术工人到印度大吉岭试种。几年后,中国的红茶定居于此,并以该地区的名字命名为大吉岭红茶。产量很少,仅占印度茶叶产量的3%左右。

阿萨姆茶区

地理:是西方最早发现茶树的地方。它位于印度北部喜马拉雅山麓的广阔草原,无论自然环境还是气候条件,都是理想的红茶产区。

特点:阿萨姆红茶的特点是茶香浓郁,回味甘甜,有“浓茶”之称。非常适合配牛奶喝,也适合煮牛奶做皇家奶茶。

起源:1823年,英国军官罗伊伯特·布里斯(RoibertBriuis)少校在印度东北部的阿萨姆邦首次发现了野生茶树。1860年,阿萨姆邦至少有50个茶园。阿萨姆邦是印度最大的茶区,产量占总产量的50%以上。

尼尔基里茶区

来源:茶树种植在印度南部平缓的山丘上。因为产地的地理环境和气候条件与斯里兰卡相似,所以风味与斯里兰卡茶相似。除此之外,由于气候良好,适宜茶树生长,一年四季都可以生产,12月至次年1月收获的茶叶品质尤为优异。

特点:尼尔吉里茶滋味鲜甜清香,被誉为“配商之梦”。最适合奶茶和掺有香料的红茶;棕色略带橙色。

起源:茶叶传入印度后,发展迅速。“茶热”从东北部的阿萨姆邦传到西孟加拉邦的大吉岭,再发展到南部的尼尔吉里山脉。

印度的茶叶分布区

印度的甘蔗生产主要分布在恒河平原,茶叶生产主要分布在布拉马普特拉河沿岸,黄麻生产主要分布在恒河三角洲。

印度的茶叶种植区有哪些?

在印度,甘蔗生产主要分布在(恒河)平原,茶叶生产主要分布在(恒)河沿岸,黄麻生产主要分布在(恒河)三角洲。

印度的茶叶种植区

780年,英国东印度公司的老板从光州运了少量中国茶籽到加尔各答,印度总督黑斯廷斯把其中一部分送到东北不丹的博格尔种植。其余的茶籽种在英国军官凯特拥有的加尔各答植物园里,这是印度最早种植茶树的记录。1788年,英国自然科学家班克斯首次提出从中国引入印度;在东印度公司的邀请下,他写了一本介绍中国茶叶种植方法的小册子。同时指出,比哈尔邦、朗布尔邦和科特比哈尔邦适合种植茶叶。

印度茶树生长的条件

适合茶树生长的环境条件

1。土壤:沙壤土,排水良好,最适合茶树生长的土壤酸度为pH5。5。

2。降雨量:降雨量一般,年降雨量在1500毫米以上。

3。温度:年平均温度在18到25摄氏度之间。

茶树不是到处都能生长的,而是受温度、光照、水分的影响。所以,气候是决定茶叶品质的关键。一般可在年平均气温13℃以上,年积温3000℃~4500℃以上,年最低气温多年在-10℃以上的地区种植。

通常,当日平均气温超过10℃时,茶树就开始发芽。气温在20℃到30℃之间时,茶树生长旺盛。当温度高于35℃时,新芽将缓慢生长。如果空的湿度很低,茶树就会停止生长。这种高温低温的天气会把幼小的枝叶灼伤好几天。秋季气温降到10℃以下,秋梢就会停止生长。在供水条件下,年内10℃以上的积温越高,年内采茶次数越多,产量越高。

茶树在不同的生态环境中形成不同的品种,具有不同的气候适应性。中国的小叶种最耐寒,在-10℃开始受冻,在-L2℃到-13℃变嫩变嫩,叶芽受冻,叶缘变红枯萎,导致春茶减产。印度品种阿萨姆,云南大叶种,耐寒性最差,气温低于0℃时受冻。

一般茶区年降水量1150mm~1400mm,年降水云量超过5000mm,只要排水良好,不会影响茶树生长。年降水量不足1000毫米,但茶树生长期内,降雨分布均匀,不会造成影响。月降水量大于300mm,对茶树生长不利。如果降雨量连续几个月低于50毫米,就会遭受干旱。

茶树喜弱光,耐阴。在弱光下,茶叶鲜叶中含有大量的叶绿素,可以有效利用阳光中的蓝紫光和紫外光。蓝紫光可以促进植物体内蛋白质和含氮物质的合成和积累,而紫外光有利于芳香物质的增加。云多的时候空气体湿度大,温度适宜。柔和的漫射光有利于增加茶叶中的氮和芳香物质。

茶树生长期,日照百分率小于45%的,茶叶品质较好,特别是小于40%的。因此,茶叶适合种植在山区和阴天寒冷的凉山地区,而平原和山谷地区由于光照强烈,遮光条件差,不适合种植。茶叶在长时间的阳光下长势良好。在冬季,当42天短于11小时40分钟的光照时,茶树相对处于休眠状态。

如果人为地将光照延长到13小时,可以打破其冬眠,促进新梢,抑制开花,增加产量。

华南夏季炎热干燥,茶区蒸发量大,在太阳暴晒下影响茶叶的产量和品质。如果当天最高气温高于35℃,日蒸发量在9mm以上,且连续7天以上没有雨滴,就要喷水或灌溉茶园,增加空气中的湿度。

印度茶叶种植的区位条件

印度的耕地面积几乎是亚洲第一大国中国的一半,气候条件比中国优越很多,都处于季风区。而且生产的品种也不一样。印度主要生产茶砖,对茶叶的品质要求不高。几乎所有的茶叶都可以加工。中国多为散茶,只能用嫩叶加工。当然产量也不会上去。

印度的茶叶种植区在哪里?

印度东北部符合茶叶生长的条件;

(1)热量条件:茶树喜欢温暖的气候条件,对温度和热量有一定的要求。在适宜的温度条件下,茶树可以很好地生长。气温在10-35度之间时,茶树通常正常生长,20-25度生长最快。当温度超过35度时,茶树的新梢生长缓慢或停止。除了对温度的要求,茶树对积温也有一定的要求。一般来说,一年中活动积温越多,茶树的生长期越长。每一轮茶叶发芽所需的10度以上的积温约为760-1060度。

(2)水分条件:水分是保证茶树正常生长的基本条件之一。降雨量不足和空空气湿度低对茶树生长不利。降水是茶园的主要水源,保证茶树正常生长的年降水量一般在800mm以上。茶树生长期间,月降水量通常不低于100毫米。当月降水量少于50mm时,茶树缺水干燥,平均湿度低于50%对茶树生长发育不利,茶叶品质粗糙坚硬。结合气候和水分条件,夏季高温多雨的热带亚热带季风气候非常适合种植。

(3)土壤条件:茶树对土壤条件有一定要求,一般要求土层深厚,排水良好,尤其要求土壤呈酸性。最适宜的Ph值为4.5-5.5,Ph高于6.5的土壤不能种植茶树。我国适宜茶树种植的土壤主要有南方低山丘陵的砖红壤。

(4)地形条件:茶叶成熟采摘期需要良好的排水条件。因此,地势较高、地形起伏相对较大的山地丘陵地区,一般比亚热带和热带平原地区更有利于茶树的生长。

印度的茶叶产区

茶叶产量最大国家是印度。

他们有生产茶叶的合适时间和地点。2001年,茶叶产量为85万吨,产值30亿美元,其中75%来自种植,25%来自茶叶加工。从事茶产业和辅助就业的人数为240万人,茶叶出口创汇3.72亿美元。相比中国3000万茶农,茶叶产值12.09亿美元,出口创汇3.42亿美元,更先进。

印度的产茶区

大吉岭可以说是印度最著名的茶叶产区。19世纪,英国殖民者首次在这一地区种植茶叶。这里种植的第一批茶树来自罗伯特·陈辅的中国之行。详情请看《茶贼》。目前,该地区有87个园林由地理标志界定。这里的气候比较凉爽,因为这里的茶叶生长在海拔较高的地方。他们以麝香闻名,尤其是二红。

阿萨姆邦是印度低海拔茶区,雨季炎热潮湿。生长在大吉岭的中国植物在这种气候下长不好。人们通常认为罗贝尔·布里斯发现了阿萨姆邦的茶树。在那次会议之前,它已经被新加坡人使用了几个世纪。他们的传统做法是先把茶叶沥干,然后放在竹筒里。这个地区的茶叶以其粗糙的麦芽味而闻名。由于这个原因,他们经常被用于早餐风格的混合物。阿萨姆邦大约有800个茶园。

被称为“神谷”的坎格拉是印度喜马偕尔邦西北部的茶叶产区。茶叶生产始于1852年,当时种植的所有植物都是中国制造的。茶叶生产在1905年地震中遭到严重破坏,但自20世纪60年代以来逐渐恢复。在一个合作工厂和一些私人茶园旁边,大约有6000个小农户。当地成品茶90%是传统红茶。康拉茶的颜色比大吉岭茶淡,也没有大吉岭茶香,但回味甘甜。

锡有不到180公顷的茶叶,是最小的地理标志。它位于大吉岭的北部。其中,特密茶园占大多数,但当地的小农户也开始种茶。金茶色泽鲜艳,有淡淡的花香,回味甘甜。它的味道与其北方邻居的茶非常相似,所以我经常向那些正在寻找更便宜替代品的人推荐它。

尼尔吉里是另一个高海拔茶区。它的名字意思是“蓝山”。商业茶叶种植始于1845年。印度独立后,尼尔吉里家族更加重视低质茶叶。这个地区有数百个茶园,还有数以千计的小农户,他们将收获的茶叶卖给收购茶叶的工厂。尼尔基里茶味道均衡,有活力,但不像茶树品种那样大胆。阿萨米卡的。这里的优质传统茶有我最喜欢的柑橘味。

印度茶叶种植的优势

中国是世界上最大的茶叶种植国。

中国有3000多年的饮茶历史,是世界上最大的产茶国,也是茶园面积增长速度最快的国家。2014年茶园面积265万公顷,比2000年增加156万公顷,增长143%。印度排名第二。

由于茶园面积增加和科技进步,单位面积产量增加,世界茶叶产量稳步增长。2014年,茶叶产量排名前十的国家分别是中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、越南、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国。

21世纪以来,科技成果成为茶产业发展的亮点。

如今,世界茶叶生产已不再是过去小农经济时代的粗放型生产加工模式,与茶叶相关的产业链有了长足的进步和发展。茶产业不再是简单的销售原茶产品,而是一系列紧密相关的环节。21世纪以来,制茶技术突飞猛进,世界范围内茶相关产业发展日趋多元化。总的来说,无论哪种茶相关行业,都离不开科研。科学研究将促进茶叶生产、茶叶加工和茶叶贸易的繁荣,这不仅会增加茶叶的产量,还会提高茶叶的质量和茶叶的销量。21世纪,在科学家和先进技术的推动下,世界茶产业在茶园管理、栽培育种、生产技术、产品创新、销售管理等方面实现了持续稳定发展。21世纪以来,科技创新成为茶产业发展的亮点。

印度的茶叶生产

2020年世界主要产茶国调查数据

2020年全球茶叶总产量为597.2万吨,其中中国、肯尼亚和斯里兰卡产量分别增长6.9%、24.0%和3.7%,印度和土耳其产量分别下降9.7%和6.7%。艾媒咨询分析师认为,此次疫情将在中短期内重新分配全球茶叶生产布局,有利于国内疫情防控较好的国家占据更多茶叶市场份额。

2019年全球主要茶叶进口国调查数据

巴基斯坦、俄罗斯、美国、埃及、英国等地都是茶叶进口大国。2019年,全球茶叶进口总量达180.4万吨,同比增长3.8%,其中巴基斯坦和埃及的茶叶进口量分别增长7.3%和16.0%。艾媒咨询分析师认为,受地域限制,巴基斯坦和埃及的茶叶无法自给自足,巴基斯坦和埃及在喝红茶的生活习惯影响下,将继续增加红茶的进口,这是红茶出口国可以继续发展的对象。

2020年世界主要茶叶出口国调查数据

2020年,全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨,其中肯尼亚茶叶出口量为52万吨,同比增长4.6%,位居第一。值得注意的是,除肯尼亚外,其他四国茶叶出口均同比下降。艾媒咨询分析师认为,在多个茶叶出口大国疫情影响下,茶叶生产和出口计划受到一定影响。未来随着疫情的蔓延,茶叶生产和出口会慢慢恢复。

本文部分数据和图片来自艾媒研究院发布的《2021全球茶产业运营大数据及中国茶产业创新发展趋势研究报告》。

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