冬季大棚养殖的凡纳滨对虾是福建省闽南地区最重要的对虾。浙江杭州宁波由于北方气候因素和消费的影响，每年腊月和阳月虾价较高，2015-2016年春节后价格达到每斤40元/40条以上。所以农民的积极性比较高。现以漳州龙海地区为例，主要介绍冬季大棚养殖需要注意的几个要点。

1、放苗

有两种模式：先搭棚再放苗，再放大棚苗。第一种模式是农历九月放苗，第二种模式是阳历九月底十月初可以放苗，然后在投喂虾之前设置保温膜，一般需要15天左右。不要早放苗再早扣保温膜，容易出问题。2015年由于前期气温较高，初霜寒露期间昼夜温差较大，出现了较多的排塘情况。

放苗前20天左右开始喂水，放苗前一周每亩用20-50公斤漂白粉消毒，消毒两三天后多用有益菌，如第一净可降解每包5-8亩，调水每包3亩，可以以有益菌为主，有利于水生态。可以在放苗前一天增加用量或者补充，菌群越丰富越好。种植密度可以在每亩4-6万株之间。种植密度高的养殖户建议，在60头左右或后期亚硝酸盐即将上升的时候抓一些苗，降低密度，便于管理和生长。

2、把幼苗放到喂食台上。

这个阶段的重点是控制pH值不要太高，抑制弧菌，尤其是pH值不要超过9.0。这个阶段水温在28-31度左右，藻类繁殖快的绿水或单藻容易造成pH值偏高，尽量不追肥或少施肥。控制方法：1。有条件的每天补充5 cm左右的淡水，2。用一袋2亩进行根水转移，隔天再用一次，同时配合地一净降解使用。3常康用红糖发酵，然后晚上泼水，连续用两天或隔几天用一次。葡萄糖或小苏打等物理产品也是可以的。

3.喂食前后的肝脏转移阶段。

这个阶段是白虾保护膜的白膜，或者围食膜大量转化的阶段，有助于食物的消化吸收。重点预防方案是抑制弧菌，保护肝脏和肠道。预防措施：第一井晚上除臭一袋三亩，第二天专门用一瓶两亩的水进行吞噬。同时在饲料中添加护肝免疫专用，每隔几天用常康进行免疫。

4.过了四五厘米。

虾开始大量进食，进入快速生长阶段，这期间需要利用好水和钙。10月份以后，水温开始逐渐下降到25度甚至更低，虾吃得多了，所以水容易变稀，影响了溶解氧和钙的吸收，导致摄食速度变慢。这期间可以喂一日三餐两小时。预防方法：龙海地区农民喜欢用液肥和水制品，一桶5-7亩的快肥鱼水，可连续使用三天。蜕皮很多的时候，一亩用一瓶钙。这期间也要经常补充有益菌，如特调水、常康、底益网降解等，对调理水质、分解底层有机物、维持水质稳定有好处。

5.文化晚期

100头以后，随着饲养量的增加，龙海地区大棚后期亚硝酸盐容易增加。预防方法：1。先钓一部分，减少密度空间，减少耗氧量。在每隔一个我们的结尾