花生芽的制作方法视频(花生芽的制作方法)
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1.我们都知道花生芽的能量。蛋白质和粗脂肪的含量居各类蔬菜之首，且富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质，以及人体所需的多种氨基酸和微量元素。它被称为“木瓜”。
2.那么，花生芽是做什么的呢？
3.准备配料
4.花生籽要大，饱满，色泽鲜艳，表皮光滑，形状一致。
5.气泡
6.将挑选好的新鲜花生放入锅中，将水倒入锅中(水量为自身重量的40%以上)。浸泡时间不宜过长。花生种子用20温水浸泡12~20小时。
7.浸泡后用清水冲洗1 ~ 2次。
8.重新开始
9.第一次发芽2-3天后，第一次选择发芽的种子，除去未发芽的种子，在20-25的适宜温度下，对发芽的种子进行第二次发芽。
10.如果温度过高，虽然长得快，但芽薄，容易老化；温度过低，生长缓慢，芽腐烂或子叶长时间开离花瓣，品质差。
11.收获
12.这时候就可以收获泡好的花生芽了。
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