茶叶分类的方法有(茶叶分类)
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大家好，小屁将为大家解答以上问题。茶叶有多种分类方法。很多人还不清楚茶叶的分类。现在让我们和边肖一起来看看吧！
1.绿茶、黄茶、红茶、白茶、绿茶等。
2, 1.绿茶：绿茶制作的基本工序是杀青、整形、干燥，关键工序是杀青，这也是最基本的分类依据。
3.杀青主要包括炒和蒸，烘干主要包括炒和干。
4.2.白茶：制作白茶的基本工序是萎凋和干燥，关键工序是萎凋。
5.萎蔫可分为完全萎蔫和半萎蔫。
6.3.红茶：红茶的加工可以分为两种。一种是鲜叶经过杀青、揉捻、发酵、干燥，然后筛选、高压灭菌。
7.另一种方法是以生茶为原料进行干堆发酵和着色，然后进行筛选和高压灭菌。
8.堆积发酵是形成红茶品质的关键工序。
9.4.黄茶：制作黄茶的基本工序是杀青、整形、变黄、干燥，关键工序是变黄。
10.按发黄的顺序和时间可分为湿坯和干坯，其中湿坯分为灭活和碾压后发黄，干坯分为堆垛发黄和纸袋发黄。
11.5.绿茶：制作绿茶的基本工序是萎凋、杀青、炒青、揉捻、烘干，关键工序是杀青。
12.被绿可以分为三类：打、抖、做手。
茶叶分类的方法如下。茶叶分类介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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