俗话说“水要先养”。水是水产动物的生存环境。水质的好坏直接影响鱼、虾、蟹等水生动物的生长发育，关系到水产养殖的产量和经济效益。因此，在水产养殖过程中，对水质进行调节是非常重要的。水环境中影响养殖对象生长发育的理化因素主要有pH、溶解氧、氨氮、硫化物(硫化氢)、亚硝酸盐等。而这些因素是随着水温的变化、饵料的投喂以及水生动植物的新陈代谢和光合作用而不断变化的。为了获得良好的效益，必须控制这些物理和化学因素。

通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。一、pH值

如何判断水体的pH值？更高更低的危害有哪些？

1.白天，池塘水的pH值随着藻类光合作用的强度而变化。一般pH值最高在下午2-3点左右，最低在凌晨2-4点左右。一般上午和下午的pH值相差在0.5左右。当水质恶化时，pH值的早期变化是一个警告。

2.养殖水的pH值淡水为6.5-8.5，海水为7.0-8.5。pH值过高容易腐蚀虾的鳃组织，pH值在9.2-9.3以上要注意；要注意早晨地表水pH值超过9.0，下午地表水超过9.5就极高，最好长期保持在9.0以下的天数。地表水pH值低于7.3一般可以认为低，底层水pH值有时可能低于7.0。pH值的降低也会降低大虾血液中的pH值，降低血液中运输氧气的功能，使大虾容易呼吸。所以有时候池塘里的溶解氧不低，池底酸化，pH值低了就容易浮起来。即使增氧机停止，也依然“无误地漂浮着”。这就是为什么我们强调养虾要先浇水，先换底。

3.一般来说，表层水的pH值高于底层水。如果表层和底层的PH值差大于0.5-1，则提示底层可能变质或水体有问题。

水体pH值高怎么办？

原因：大量繁殖消耗水中二氧化碳的藻类，或者某些消毒剂使用不当。

对策：适当排水换水(如30cm左右)，先涂抹保水、引水、排毒的产品(绿水解毒安)，如果高度超过9.5，还可以撒3斤/亩的工业柠檬酸粉，或适量的醋酸或石膏粉、腐植酸钠等。再用“强力EM”或“速调107”红糖等生物制剂进行全塘1-1发酵。

水体pH值低怎么办？

一个原因：藻类和水生生物的呼吸作用，水中含有大量酸性气体，藻类老化，或者由于虾粪和残饵过多，导致池底有机物降解，池底酸化。

对策：适量排水、换水，引入pH值高的好水源。每亩可撒生石灰5-10公斤，pH值要调高。4-5天后，可使用生物制剂调节水质。在上述处理过程中，增氧器应在下午和午夜一直开启。

第二个原因：水体稀薄，缺乏能通过光合作用产生氧气的藻类。

对策：撒适量生石灰(苗期不用)，4-5天后施“肥溅”、“肥一”或“生物酶肥”等氮、磷等肥料，配合使用“宝来雅”或“李胜素”，稳定水质。二、影响池水溶解氧的因素

1.天气和昼夜因素：溶解氧白天比晚上多；雨天比晴天少。

2.水温和气温因子

7.水质因素：氧化水中的硫化氢、氨、亚硝酸盐需要消耗一部分氧气(细菌等。)，而且水质差耗氧多。底料的质量对溶解氧有很大的影响。池底淤泥越深越黑，有机物(虾粪、残饵等)越多。)和耗氧量越多。根据泰国的研究文献，底质不好的时候，虾养殖池塘底质的耗氧量甚至可以占到夜间溶解氧的50-70%！浮游生物(藻类、浮游动物和细菌)占20-45%，而养殖动物耗氧量只占5%左右。所以养虾在于养水，养水在于养底。三、氨氮、硫化物(硫化氢)、亚硝酸盐

水中氨氮、硫化物(硫化氢)、亚硝酸盐的合适浓度是多少？

根据渔业水质标准(总氨氮0.2mg/L)，不会影响养殖动物的生长繁殖。非离子氨浓度在0.02-0.06 mg/L时，对养殖动物有轻度毒性，生长性能下降。根据饲养试验和参观实践的建议，仅供参考：

养殖前期，氨氮应小于0.2mg/L，亚硝酸盐应小于0.05mg/L；

培养中期，氨氮应低于0.3-0.4毫克/升，亚硝酸盐应低于0.05毫克/升或0.1毫克/升；在养殖后期，氨氮应低于0.4或0.5mg/L，亚硝酸盐应低于0.1 mg/L，硫化物(硫化氢)浓度应低于0.01 mg/L，在这三项指标中，当两项或三项指标同时超标时，其毒性可能超过单一指标对养殖动物的毒性，还与溶解氧和pH值密切相关。

氨氮和pH值，硫化物(硫化氢)和PH值有什么关系？

1.如果氨氮浓度高，pH值高，氨氮(非离子氨气)的毒性会增加。当pH值低于7时，非离子氨的含量可以忽略。温度越高，非离子氨的含量越高。例如：

pH=8时，有毒非离子氨占氨氮含量的5.5%(25摄氏度)和7.5%(摄氏度)；

当pH=8.5时，有毒非离子氨占氨氮含量的15%(

25度）、20%（30度）；
pH=9.0时，有毒性的非离子氨占氨氮含量的36%（25度）、45%（30度）；
pH=9.5时，有毒性的非离子氨占氨氮含量的64%（25度）、72%（30度）。
2、硫化物通常以无毒性的一价硫氢根离子和有毒性的硫化氢二种形式存在，pH值越低，硫化物的毒性越大。
当pH=9时，约99%的硫化物以无毒性的离子存在，毒性小；
当pH=7时，无毒性的一价硫氢根离子与有毒性的硫化氢各占50%；
当pH=5时，约99%的硫化物以硫化氢形式存在，毒性很大。
氨氮超标如何处理？
氨氮