刺身品种名称(刺身品种)
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大家好，小屁将为大家解答以上问题。很多人还不知道那种刺身的名字，那种刺身。现在让我们一起来看看边肖吧！
1.生鱼片在日语中写成“刺身”，“生鱼片”是它的中文名字。目前国内常见的刺身品种有三文鱼、贝类、金枪鱼、笛鲷、鲷鱼等。
2.三文鱼：被认为是分布在北大西洋的大西洋三文鱼。它与其他三文鱼和虹鳟鱼的主要区别在于其丰富的肌内脂肪和漂亮的花纹。
3.北极贝：是一种贝类，原产于北大西洋寒冷的深海。它在50到60米的深度缓慢生长，需要12年，因此形成了一种自然而独特的甜味。
4.金枪鱼：金枪鱼一般指金枪鱼，主要有长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。
5、海蜇：肉质洁白透明，肉质紧实。常见的做法有普通刺身和松皮刺身。
6.鲭鱼：一般鲭鱼不是作为生鱼片直接食用，而是腌制一段时间，再用米醋腌制一段时间，直到鱼肉中的蛋白质变质，口感变软。
关于生鱼片的名字，生鱼片的介绍结束了，希望对你有帮助。
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