洗葡萄用淀粉还是面粉？
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一般葡萄都是用面粉洗的。
因为淀粉遇水会形成糊状的小团，具有颗粒结构，有一定的吸附作用，会把葡萄上的杂质粘走。而且很大一部分面粉可以用淀粉清洗。葡萄粉或淀粉的粘性，以及其他淀粉类物质，可以去除污垢，达到清洁效果。
但是生活中用的最多的是面粉，淀粉是由面粉加工而成，价格昂贵，所以用淀粉洗葡萄容易造成浪费。
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