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大蒜皮渣法(皮渣法)

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1.材料:皮渣300g、葱1根、蒜6瓣、酱油1茶匙、盐0.5茶匙、水2茶匙、食用油适量、花椒1g、八角1个。

2.练习:

3.1.将准备好的红薯淀粉与冷水混合,注意不要有太多的水;

4.2.将葱、姜、蒜和香菜切碎;

5.3.锅中加水烧开,再放入红薯粉条,煮至变软,滤去水分;

6.4.将准备好的葱、姜、蒜、香菜、盐、十三香放入煮好的粉丝中,倒入准备好的淀粉搅拌均匀;

7.5.然后放入磨具或盆中蒸50分钟。

大蒜皮渣的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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