为什么有些黄瓜是苦的？
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黄瓜发苦可能是三个原因造成的。
1.温度不适：当气温或地面温度低于13摄氏度时，细胞通透性降低，营养物质和水分的吸收受到抑制，黄瓜容易产生苦味。而且温室温度高于30摄氏度时间过长，也会导致黄瓜发苦。
2.湿度过低：在湿度较高的情况下，部分黄瓜会有苦味。雨季要控制湿度，及时排水。
3.品种因素：黄瓜的苦味和黄瓜的品种有很大关系。一般苦黄瓜是黄瓜生长过程中的一个突变体，苦突变体产生的黄瓜大多是苦的。但这种黄瓜是黄瓜本身的生理现象，对人体无害。
4、农药过量：在种植黄瓜时，如果使用过多的农药，也会导致黄瓜有苦味。不要吃这么苦的黄瓜，否则对人体伤害很大。
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