2014年9-10月，我们团队在江苏省如东县敏泰三环生态养殖场进行了一项实验，旨在探索水体交换速率对水质因子的具体影响，为温室南美白对虾水体交换速率的调控提供基础理论数据，指导水环境生态系统的合理调控。

想要通过养殖对虾赚更多的钱，就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益的最大化。

在江苏如东温室南美白对虾养殖过程中，会不断换水，对养殖成功有重要影响。为了解水体交换速率对大棚养殖南美白对虾池塘水质因子的影响，本课题组于2014年9-10月在江苏省如东县敏泰三环生态养殖场进行了实验，探索水体交换速率对水质因子的具体影响，为大棚养殖南美白对虾水体交换速率调控提供基础理论数据，指导水环境生态系统的合理调控，为南美白对虾健康高效养殖提供优质环境。

一.材料和方法

1.取样地点和饲养方式

本研究的采样地点位于江苏省南通市如东县莒镇，选择了两个条件基本相同的池塘进行实验。实验池塘面积都在400m2左右，深度0.8-0.9m，整个池塘用竹子支撑的塑料薄膜覆盖。入水前都要经过晒塘、消毒等程序。养殖水源为30-35m深的地下水，由潜水泵抽水，通过管道引入池塘。一个池塘(H1)的日换水率为3%-5%，另一个池塘(H2)的日换水率为8%-10%。增氧设备由鼓风机、管道、纳米管组成，24小时不间断吹，每池平均功率0.7kW。

2.饲养管理

于2014年8月26日在两个池塘放苗，苗密度为110株/m2。饲料为通威商品饲料，每日投喂量为虾体重的3%-6%，根据虾的进食情况进行调整。每隔10-15天用8%固体二氧化氯消毒，用量为500克/亩，2天后使用芽孢杆菌，用量为300克/亩。

3、样品收集和处理

2014年8月30日至10月25日，每隔7d对两个虾池进行采样分析。实验期间采样时间为8333.6万-1033.6万，每7天采集一次。在每个温室的两端和中间选择一个采样点。

水质因子为水温(T)、盐度(S)、氨氮(NH4-N)、亚硝酸盐氮(NO2-N)、磷磷酸盐(PO4-P)、化学需氧量(COD)、总磷(TP)、总氮(TN)。水温用温度计测量，盐度用海水密度计测量并根据水温换算，氨氮(纳氏比色法)、亚硝酸盐氮(叠氮比色法)、磷磷酸盐(氨基酸法)、COD(重铬酸钾法)、总氮(碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法)、总磷(氨基酸法)用意大利HANA HI83224COD多参数分析仪测量。

4.数据处理

统计实验数据用SPSS16.0进行t检验，P0.05为显著相关水平，P0.01为极显著相关水平，用Orange8.5软件作图。

第二，结果

根据对主要水质因子的检测，H1(日换水率为3%-5%)池塘氨氮、亚硝酸盐氮、总氮、磷磷酸盐、总磷、化学需氧量和水温的变化范围分别为0.01-3.45毫克/升、0.002-0.631毫克/升、0.2-7.42毫克/升和0.02-0.02毫克/升。H2(每日水交换率为8%-10%)。氨氮、亚硝酸盐氮、总氮、磷磷酸盐、总磷、化学需氧量和池塘水温的变化范围分别为0.03-2.64毫克/升、0.001-0.492毫克/升、0.3-6.67毫克/升和0.04-0.52毫克/升。

氨氮、亚硝酸盐氮和总氮的变化趋势是

在对虾养殖中，水质因素与对虾疾病的发生密切相关。许多学者提出，各种水质因子，如pH值、水温、氨氮等，对对虾的生长和免疫因子有重要影响。

本研究中的水温范围为25.4 ~ 30，平均为27.2，处于最适合凡纳滨对虾生长的温度范围，是促进温室模式下南美白对虾早日上市的重要因素。

孙国明等(2002)提出5cm长的南美白对虾氨氮和非离子型氨氮的安全浓度分别为2.667mg/L和0.201mg/L，亚硝酸盐氮的安全浓度为5.551 mg/L.张乃玉等(1986)的研究结果表明，当水中非离子氨的平均质量浓度达到0.45mg/L时，虾的生长速度会减慢50%。

该大棚虾池氨氮的变化范围为0.09-12.2毫克/升，平均值为4.24毫克/升；亚硝酸盐氮为0.002-2.474毫克/升，平均值为0.830毫克/升.温室虾池中氨氮值在中后期均超过一般安全浓度，未发现凡纳滨对虾生长减缓。三个虾池的平均成活率为82.36%，产量高达1.71kg/m2。可能的原因是虾池24小时连续曝气保持了较高的溶解氧，夜间虾池的溶解氧也在5mg/L以上，氨氮和亚硝酸盐的浓度随着养殖时间的增长而缓慢上升，使得凡纳滨对虾有时间适应高浓度的氨氮和亚硝酸盐，虾对氨氮和亚硝酸盐氮比较敏感。

耐受性增强。
热带集约化养殖凡纳滨对虾模式（张吕平等，2011）中，氨氮平均值0.260mg/L，亚硝酸氮0.024mg/L。和这种模式相比，温棚饲养凡纳滨对虾模式的氨氮和亚硝酸氮高出10倍以上。可能的原因是温棚养殖模式没有排污口，而且水源是富含氨氮的地下水，在对不同深度的井水检测发现，井水的氨氮浓度在3-8mg/L。这种高浓度的氨氮和亚硝酸氮的环境虽然也可以养殖成功，但还是存在着一定风险的。所以有必要对水源进行降氨处理，并且改造池塘设计增加排污。
营养盐是构成虾池初级生产力的限制因素，不同的研究结果表明，有效磷的临界值约为0.0200-0.0500mg/L（凌伟专，2007）。本次研究中磷酸磷范围0.01-0.27mg/L，平均值0.08mg/L，有效磷相对丰富。磷的主要来源不仅来源于投喂的饲料，还来源于水源，水源磷酸磷浓度达0.31mg/L。