牛排的3m是啥意思
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M3牛排是低档牛肉。
M3牛排肉比较硬，比较适合火锅或油炸，瘦肉含量较多。我们经常谈论的牛肉等级m1到m9是一套澳大利亚牛肉等级评级。和牛的官方评级从m1到m9，高于m9的被称为m9+。
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