你可以做菊花鱼，从我多年的烹饪经验来看，我认为。首先，黄颊鱼有两种，黄颊鱼和黄颊鱼。由于它们的外观非常相似，很容易被混淆。如果差异不正确，黄颊鲤鱼在味道上有很大的差异。

然而，考虑到我们都以黄颊鱼为食，很容易买到一条没有黄颊鱼辨别技能的鱼。

让我们来看看鲢鱼和鲢鱼的区别。大海鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑大海鲢。它看起来像一条鲢鱼。横向压扁。头部大而宽，头部长度约为体长的1/3。嘴也很宽，微微上翘。眼睛水平低。鳃孔大，鳃盖膜发达。鳞片细而密。背部黑色，侧面深褐色，有黑色或黄色斑驳。腹部呈灰色。每个鳍浅灰色。从腹鳍底部到肛门的角质腹肋。胸鳍较长，在腹鳍基部以外的后缘。

然后就是花鲢鱼做菊花鱼的详细做法。步骤如下：

1、花鲢鱼1条宰杀去鳞

2. 把鱼捞出来放在一边。首先，用斜刀切，深入鱼皮，约5刀后切掉

3、再用直刀切成细条，深切去皮

4. 加工后的鱼片组，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻

5、擦干水，均匀地涂上干淀粉，一定要把每条细条都覆盖上

6. 将油倒入锅中，加热至6-7度。把鱼片煎一下

7. 定型后取出，再次煎至金黄酥脆

8. 沥油备用

9、锅中放入1勺油，翻炒番茄酱，加入糖、生抽和盐，加入适量水，汤水烧开后加入水淀粉，烧至浓稠

10. 将炒好的菊花鱼放在盘子里，用芹菜叶装饰，将汤倒在鱼上[1]

营养价值

烹饪教学

1、不加味精的烹饪很好吃

2. 鱼胆汁有毒，不能食用

3、花鲢鱼鱼肉要鲜嫩，烹调时热度不能太大，以免煮熟后鱼肉松动

所以，总而言之，鲢鱼可以做菊花鱼，而且味道鲜美，适合大众品尝!

黄颊鱼可以做菊花鱼吗