黄豆酱炒蒜薹的家常做法
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原材料
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蒜苔(适量)
豆皮(适量)
豆瓣酱(适量)
适量的盐
十三香量
酱油适量
鸡精量
适量玉米油
1/鲜蒜苔去头尾，洗净备用。
2/将洗净的蒜苔切成2-3厘米长的段，放入盆中。
3/将新鲜豆皮洗净备用。记得买厚豆皮炒好吃。
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5/在煎锅上加入适量玉米油，煎至5-6成熟，加入蒜末，快速翻炒均匀。
6/加入豆皮切片段，加入适量盐、鸡精一起翻炒。
7 .准备自己特制的豆沙。
8/根据多少加入几小勺自己煮的豆沙继续煮。
9/加入适量的十三香、酱油、盐一起翻炒2-3分钟，关火出锅。
10/美味的家常菜蒜茸拌酱油做好了。
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