白葡萄酒和白兰地的区别
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白葡萄酒是发酵酒，白兰地是蒸馏酒，白兰地酒精含量较高，一般在40%左右，白葡萄酒酒精含量较低，一般在8% ~ 15%左右。狭义的白兰地是葡萄经发酵后蒸馏而成的酒，而广义的白兰地则可以通过蒸馏、蒸馏水果而成。用葡萄以外的水果酿制的白兰地应该以水果命名，如苹果白兰地、樱桃白兰地等，所以白兰地和白葡萄酒有部分相同。葡萄酒是一种发酵酒，经过发酵后放入木桶中酿造。白兰地是一种蒸馏酒，它经过发酵和蒸馏，然后才能放入木桶中酿造。
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