罗非鱼10种做法
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食品材料
罗非鱼500克、葱1根、姜3片、盐1/2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/8汤匙、甜辣酱5汤匙
烹饪过程
1 .将罗非鱼去骨，斜切成薄片放入大碗中。葱花和姜切成细丝。
在碗中加入1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙水。撒上葱花和姜末，搅拌均匀。腌15分钟。
3 .用保鲜膜封好碗，用高火微波炉加热4分钟。然后取出碗，取出保鲜膜
4 .将鱼片放入盘中，淋上5汤匙甜辣酱，撒上葱花，即可食用
10种做罗非鱼的方法
材料
1条小罗非鱼、3瓣大蒜、2片姜、适量葱、1根香菜、1汤匙老抽、2汤匙生抽、1汤匙白糖、适量盐、适量鸡精、适量油、适量水
实践
1、罗非鱼去脏器，以腹部黑色洗净，表面各切几刀，然后用盐盐备用
2. 大蒜拍平，姜切丝，葱切段，香菜切段备用
3.锅中倒入适量油，与姜、蒜一起加热
4. 罗非鱼用小火煎至两面金黄
5、倒入适量清水，加入生抽、老抽、白糖，大火煮开，再转小火、中火炖10-15分钟
6. 炖至鱼变厚并煮熟。加入适量盐和鸡精调味
7. 撒上葱花和香菜即可食用
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