芹菜海鲜菇鳕鱼汤的做法
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主料:鳕鱼60克、 枸杞叶250克、海鲜菇100g、 芹菜120克
调料:姜5克、 盐3克 、花生油5克、 香油3克
做法步骤
1、 将枸杞和海鲜菇洗净
2、 芹菜去根、叶，洗净，切段
3、 鳕鱼肉洗净，切片，用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀
4、 先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约20分钟，去枸杞枝留汤用
5、 将芹菜、枸杞叶、海鲜菇、生油少许放入枸杞枝汤内，文火煮沸约十分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成.
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