牛肉香肠馅饺子做法大全
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主要成分:
高筋粉800G
碎牛肉500G
茶匙盐
生抽2汤匙
三汤匙胡椒粉
半碗色拉油
辅助材料:
葱花适量
温和的姜
适量牛肉粉
实践:
1. 温水和面团应放松约15分钟,揉面团时,面团是光滑的
2、拉出大小相同的面团压成中间厚四层薄薄的皮
3.肉里加色拉油,搅拌均匀
4. 加入盐、料酒、胡椒粉、牛肉粉、葱和姜搅拌均匀
5、适量的填料包好
6. 把饺子的边缘捏紧
7、沸水沸腾锅中加入适量冷水再煮沸就OK了
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