四川南瓜腌制方法
简介：关于四川南瓜腌制方法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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如何腌制小南瓜
1. 南瓜的腌制方法
南瓜适量、大白菜适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、胡椒粉适量。
二、南瓜腌制方法步骤：
1. 用水洗净南瓜和大白菜后，用菜刀将南瓜的末端切一点，然后切成块或块。把大白菜放在通风处冷却一到两天。
2. 找到罐子，将准备好的大白菜放入罐子中，分别分成几个等分，然后在每层大白菜上涂上一层盐。把南瓜放在上面，然后在上面撒上盐。
3.加入适量的大蒜
花椒
小胡椒
鸡精。如果你喜欢的话，还可以加上别的东西。
4. 用大石头压住表面，浸泡几天。
三、南瓜泡菜腌制方法要注意的问题：
1. 选择南瓜时，要选择圆润的南瓜，看是否新鲜。
2. 你可以加入你喜欢的其他香料，但不容易过多，过多，会对味道产生影响。
3.加入调味料后记得搅拌均匀，否则会造成香味分布不均，影响口感。
4. 在固化过程中，一定要记得隔离油，放在阴凉通风的地方。
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