新鲜牛肉粉红色正常吗
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新鲜牛肉的粉红色不正常。牛肉呈粉红色说明有细菌感染。这种牛肉粉不能再吃了，要及时更换。
牛肉(拼音：niurou)，是指来自牛的肉，是常见的肉制品之一。来源可以是奶牛，公牛，小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨头，也可以与其他肉混合制成香肠或黑布丁。其他可食用部位包括牛尾、牛肝、牛舌、牛叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，但通常被用来制作美味的肠衣。牛骨可用作饲料。
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