百香果籽能吃吗 百香果籽能不能吃
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西番莲，也被称为蛋果，是西番莲科西番莲属的一种草状藤本植物。它生于海拔180 ~ 1900米的山谷丛林中，广泛生长在热带和亚热带地区。主要有紫色水果和黄色水果两大类。水果可以生吃或作为蔬菜、饲料、籽油、食用或油漆等。
百香果籽能吃吗
百香果属于热带水果，不仅具有很高的食用价值。具有很高的经济价值和药用价值。百香果含有17种氨基酸和多种维生素及丰富的矿物质，还含有SOD酶和膳食纤维等营养物质，统计表明，百香果含有165种对人体有益的营养物质。据说百香果含有百种果香，因此得名百香果。
蛋类水果中含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其是儿童和孕妇多吃对身体的发育和生长非常有帮助；能对胃进行深层清洁和排毒，但不会对肠壁产生任何损伤，有改善人体吸收功能的作用，对整个肠胃都有促进作用；养颜养颜，有助于改善人体营养的吸收结构，尤其是其中所含的Vc，具有养颜养颜、抗衰老的功效。
百香果分为壳和果肉、果肉和种子，在食用百香果时，百香果的果肉和种子是不能很好分离的，两者混合在一起，不是用刀或者什么工具可以分开的，所以在吃的时候会吃到百香果的种子，所以百香果的种子本身也可以吃到一种物质。
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