铁板牛蛙怎么做 铁板牛蛙如何做
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1. 材料：净牛蛙250克，洋葱丝30克，黄瓜60克。鲜味汁5克，花椒20克，鸡粉8克，黄油20克，啤酒100克，蒜籽20克，辣油10克，鲜汤200克，鲜辣汁10克，盐5克，色拉油30克。
2、牛蛙皮洗净后，切成小块飞水备用；把黄瓜切成块。
3.把锅放在火上，烧热油，炸牛蛙块，然后加入新鲜的汤。
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5. 用锡纸包裹铁板，大火加热，将洋葱和黄油放在底座上。
6. 将烤好的牛蛙放入锡纸中。
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