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实践：

1. 将糯米浸泡12小时。将葱花和姜片放入五花肉中煮熟。

2. 把汤沥干备用。把五花肉切成片，越薄越好。

3.将糖倒入糯米中，搅拌均匀，铺在肉片上，铺满整个碗，用红枣和枸杞装饰，四周装饰。

4. 烧开水，放入蒸笼，中火蒸2小时以上。然后美味的三明治肉就做好了

三明治怎么做肉馅

生产步骤：

1、牛肉碎，加入胡椒粉、胡椒粉、姜粉、淀粉、鸡蛋2在肉馅中拌匀成牛肉馅，备用。

2. 打4个鸡蛋，加入少量淀粉搅打蛋液。

3、开锅，锅热后，油擦锅底，小火，倒入一勺蛋液，使蛋液迅速均匀地撒在锅底，铺成蛋饼。

4、将调整好的牛肉馅放入蛋饼中，上下两片包起来，两片蛋皮之间可撒些水淀粉以增加黏度。

5. 为了使蛋皮和馅料的结合更加紧密，中午可以用案板压一会。

6、压一会，就可以把蛋皮和肉，切成长条状，炸成表面金黄即可取出

三明治怎么做肉馅

材料：五花肉、糯米、蜂蜜(或白糖)、豆沙

配料：姜、花椒籽、香葱

第一步：准备一块新鲜的五花肉做三明治。和猪肉一起煮味道更好

1. 切一些姜

2. 五花肉可先烧熟，或不烧熟，将五花肉洗净，冷水入锅，加入姜片，适量料酒至去腥，加入葱花结，先大火煮开，水烧开后再转中、小火煮20分钟，将五花肉煮熟。

3.20分钟后，打开盖子，取出五花肉，热时在皮上刷一层糖色、蜂蜜水或红糖水，然后让它自然冷却。

4. 将两把糯米放入碗中，用水将糯米洗净。

5. 锅中加入少许水煮糯米，熬至糯米开始变白(约3-5分钟)，开始变大，我们用漏勺将糯米捞出。

第二步：五花肉冷却后，我们将五花肉切成夹刃状，即第一次切不切到底，第二次切到底，切得细一点。

1. 三明治肉就是把肉切成夹子的形状。

2. 切好的肉放入碗中，加一勺糖上色，也可以用红糖水或蜂蜜水，用手抓匀

3.准备一些豆沙

4. 取一块肉，用豆沙馅包在中间，然后用手压平

5. 把肉片和豆沙放在一起，放在盘子里。煮熟的糯米用适合自己口味的白糖，喜欢甜的可以多加点。搅拌均匀后，把它铺在盘子里的肉上。把糯米磨平。

第三步：在蒸笼中蒸制需要很长时间，大约2小时。为了节省时间，我们用高压锅蒸。把三明治肉放进高压锅里，压30分钟。30分钟后取出，在上面放一个盘子，然后翻面。用同样的方法处理猪肉，然后撒上糖就可以享用了